-
Difficulty level
Average
Ingredients:
- 300 g herbatników typu petit beurre
- 400 g masy karmelowej (z puszki)
- 2–3 łyżki płatków migdałowych
- 3 szklanki mleka
- 2 budynie waniliowe
- 1/2 kostki masła
- esencja waniliowa
- 3/4 szklanki cukru
- szklanka śmietany 30 proc.
- 2 łyżki żelatyny
- wiórki czekoladowe
Prepare instructions:
Poezja smaku! Co prawda nie przypomina w smaku popularnego batona (no, może trochę ;)), ale jest pyszny ;)... i wbrew pozorom bardzo łatwy do przygotowania... Z każdym dniem coraz lepszy!
Źródło: "Claudia"
Źródło: "Claudia"
Prostokątną formę wyłożyć herbatnikami. Masę karmelową podgrzać. Wylać na ciastka, posypać płatkami migdałowymi i przykryć warstwą herbatników. 2 szklanki mleka zagotować, do wrzącego wlać budynie wymieszane z resztą mleka. Włożyć masło, gotować 2 minuty. Dodać esencję i 1/2 szklanki cukru. Przestudzony krem wylać na herbatniki i przykryć kolejną warstwą ciastek. Lekko docisnąć. Wstawić do lodówki. Schłodzoną śmietanę ubić z resztą cukru. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody, ostudzić. Połączyć ze śmietaną. Krem rozsmarować na cieście. Posypać wiórkami czekoladowymi.
Smacznego!
Smacznego!

View all comments (9)
Show previous comments
Write comment

lutrycja8 (2009-08-07 10:28)
Smaczne ciasto ale bardzo słodkie.

syla (2009-10-14 18:41)
Słdka pychotka jestem zwolennikiem mniej słodkich ciast ale pychotka

matani (2009-12-30 17:18)
Uwielbiam to ciacho!!!

nikita597 (2010-03-02 01:27)
W-zetko a jak robisz esencję waniliową i czy żelatyna ma być zimna czy letnia zanim ją dodam do smietany?

W-zetka (2010-03-22 14:13)
Esencję waniliową dodają sztuczną, tzn. "buteleczkową" ze sklepu... Wiem, że z wanilią ma niewiele wspólnego, ale efekt jest ok :). Ekstrakt domowy można łatwo przygotować- wystarczy laskę wanilii (prawdziwej ;)) zalać alkoholem (spirytusem- 250 ml) i zostawić w ciemnym miejscu na ok. 3 tygodnie.
żelatyna powinna być lekko ciepła.

Luelle (2010-06-05 23:28)
Zrobiłam, bo uwielbiam 3bity :-). Ten miał masę inną niż wszystkie - taką...delikatną jakby [mimo że przez przypadek dodałam całe masło :P].