article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Bliny:
2 dag drożdzy
szklanka mleka
szklanka mąki
jedno jajko
sól
Farsz:
kasza gryczana
boczek
szynka
cebukla
ząbek czosnku
2 łyżki masła
Sos:
30-40 dag pieczarek
cebula
ząbek czosnku
1/2 szklanki bulionu
2-3 łyżki śmietany 30%
łyżka masła
łyżka mąki
sól, pieprz
Prepare instructions:
Farsz:
Ugotować kaszę gryczaną.
Na patelni podsmażyć drobno pokrojony boczek i szynkę. Dodać cebulkę.
Następnie dodać ugotowaną kaszę. Wszytko wymieszać. Dodać ząbek czosnku oraz 2 łyżki masła, wymieszać.
Doprawić solą i pieprzem.
Bliny:
Rozkruszone drożdze rozpuścić w letnim mleku, dodać ok 3 łyżek mąki, odstawić na chwilę.
Gdy drożdze zaczną pracować dodać pozostałą mąkę, jajko i mikserem wyrobić ciasto. Dodać odrobinę soli do smaku.
Sos:
Poddusić pieczarki z cebulka. Gyd będą miekkie zmiksować. Dodać przeciśniety ząbek czosnku oraz bulion. Zagotować.
Rozpuścić masło oraz wymieszać z mąką, dodać kilka łyżek bulionu pieczarkowego i wymieszać. Dodać do pieczarek.
Doprawić sola i pieprzem, a na koniec dodać śmietanę.
Na bliny nakładć farsz z kaszy i zawijać w dowolny sposób:
Polać przygotowanym sosem pieczarkowym!
marzenulka (2009-11-11 21:40)
Bardzo ciekawy przepis:) Ale mam smaka na to danko. Postaram sie zrobić jak najszybciej wtedy podziele sie wrażeniami:)
anulkas (2009-11-11 21:59)
Czekam niecierpliwością na wrażenia!! Mam nadzieje że bedzie Ci smakowało!!
anulkas (2009-11-11 22:06)
aa i polecam również ten farsz z zwykłymi naleśnikami :)
marzenulka (2009-11-16 14:40)
Anulkas bliny bardzo dobre ! przepis jeszcze nieraz zagości na moim stole 
Pozdrawiam.
anulkas (2009-11-16 16:01)
Bardzo mi miło, że spróbowałaś tego przepisu, i że ci smakowało!! Pozdrawiam serdecznie :)
