Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Bomba śmietanowo - jagodowa

Bomba śmietanowo - jagodowa

16.7k

105

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:
4 jajka;
½ szklanki cukru;
100 g mąki;
łyżeczka proszku do pieczenia;
torebka budyniu waniliowego;
słoik dżemu jagodowego.

Krem:
szklanka białego półsłodkiego wina;
2 łyżki żelatyny;
sok z cytryny;
200 g czarnych jagód;
½ l śmietany kremówki;
½ szklanki cukru

Prepare instructions:

Białka ubić z cukrem. Żółtka utrzeć w osobnej misce. Do białek przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i budyń, dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Ciasto rozsmarować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 15 minut w 180°C. Jeszcze ciepłe wyłożyć na wilgotną ściereczkę, usunąć papier. Posmarować ciasto dżemem, zrolować i owinąć folią. Wstawić na 30 minut do lodówki. Wino lekko podgrzać, rozpuścić w nim żelatynę, doprawić do smaku sokiem z cytryny. Wstawić na 10 – 15 minut do lodówki. Owoce opłukać, osączyć. Śmietanę ubić z cukrem. Dodać do niej owoce i połączyć z winem. Roladę pokroić w plastry, 1/3 odłożyć, pozostałymi wyłożyć salaterkę i umieścić na nich krem. Wierzch przykryć resztą plastrów. Wstawić na godzinę do lodówki. Przed podaniem ciasto wyjąć z miski jak babkę.

Author: donia84 2007-07-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Desserts

View all comments (4)

gosiek73 (2007-07-13 21:05)

Wygląda przepysznie - czego mozna użyc zamiast wina ??

donia84 (2007-07-13 21:47)

Szczerze mówiąc, wino daje wyjątkowy smak, ale myślę, że zamiast niego można żelatynę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody i tężejącą dać do śmietany. U mnie wszystkim bardzo smakowało. Jedynie roladę trzeba kroić niezbyt grubo żeby wystarczyło do wyłożenia miski.

Milena10 (2008-03-30 14:06)

Super przepis ... Dzięki bo pyszny polecam :):):)

handzik (2008-06-11 16:04)

Jakiej wielkości powinna byc ta salaterka???

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Deser z twarogu i nektaryn kobietawkuchni.blogspot.com

By sylwiachmiel, Ciasto z kaszą manną i malinami

Ciasto z kaszą manną i malinami sylwiachmiel

By sylwiachmiel, Sernik na zimno z czekoladą, bitą śmietaną i galaretką

Sernik na zimno z czekoladą, bitą śmietaną i galaretką sylwiachmiel

Ciasto babkowe cytrynowe kamila258

By sylwiachmiel, Deser panna cotta w galaretce

Deser panna cotta w galaretce sylwiachmiel

By izeczka, Sernik na gryczanym biszkopcie, z likierem i gruszkami

Sernik na gryczanym biszkopcie, z likierem i gruszkami izeczka

Ciasteczka na dory humor Anulka99999

Kremowe ciasto donia84

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".