-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
8 szarych renet lub antonówek,
1,5 szklanki orzechów włoskich,
4 jajka,
4 łyżki oleju,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki alkoholu,
1 szklanka cukru,
cukier waniliowy
2,5 szklanki mąki,
10 dag rodzynek
Prepare instructions:
Placek nazywa się brzydki, bo nie wygląda zbyt ładnie - za to jest pyszny i bardzo aromatyczny, a na dodatek bajecznie łatwy w wykonaniu :)
Jabłka obrać, pokroić w dużą kostkę. Dodać orzechy, rodzynki i alkohol. Zasypać cukrem i odstawić na 2 godziny. Ubić białka, dodać do nich żółtka, mąkę, proszek i olej. Wszystko zmiksować, a następnie wymieszać z jabłkami. Piec godzinę w temperaturze 200 stopni.
View all comments (4)
Write comment
refcia21 (2006-05-05 17:42)
Muszę przyznać, że ten placek był strzałem w dziesiątkę. Piekłam go już kilkakrotnie i wcale nam się nie znudził. Pozdrawiam i polecam go wszystkim , którzy lubią piec szybkie placki(a do tego pyszne!)
elwirao (2009-11-26 12:47)
Ciasto bardzo dobre, upeikłam w ostatnią sobotę i wszystkim smakowało. Trochę mi się na górze przypaliło, bo mam piec z termoobiegiem i nie muszę piec aż godzine tylko troche krócej- ale na drugi raz będę już widziała!!
Pozdrawiam :)