-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Długi -
Portions
16 portions
Ingredients:
Zaczyn:
- 40 g drożdży
- 50 ml ciepłego mleka
- łyżeczka cukru
- łyżeczka mąki
- 150 ml letniej wody
- 150 g mąki orkiszowe
- 50 g otrąb
- 450 g mąki pszennej 450 typ
- łyżeczka cukru
- reszta mleka
- 30 g oleju
Prepare instructions:
Pyszne bułeczki miękkie i chrupiące na każdą porę dnia!
Zaczyn:
Drożdże wymieszać z cukrem i łyżką ciepłego mleka. Posypać mąką i odstawić do wyrośnięcia.
Ciasto:
Zaczyn wymieszać ze wszystkimi składnikami ciasta. Uformować kulę, posypać mąką i odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie zrobić bułeczki. Roztrzepanym jajkiem posmarować wierzch i posypać ulubionymi ziarnami (u mnie czarnuszka, siemię lniane, sezam).
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 210 st.
Zaczyn:
Drożdże wymieszać z cukrem i łyżką ciepłego mleka. Posypać mąką i odstawić do wyrośnięcia.
Ciasto:
Zaczyn wymieszać ze wszystkimi składnikami ciasta. Uformować kulę, posypać mąką i odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie zrobić bułeczki. Roztrzepanym jajkiem posmarować wierzch i posypać ulubionymi ziarnami (u mnie czarnuszka, siemię lniane, sezam).
No reviews. Write the first!
Write comment