Sos szybki w przygotowaniu i bardzo pyszny. Zamiast boczku podsmażam z cebulką i papryką pokrojoną w cienkie plasterki wołowinę. Wspaniałe danie
Sos jest bomba!Mój mąż tak się objadł,że zrezygnował z kolacji.Ja upiekłam makaron z jajkami na patelni i do tego sos.Niebo w gębie.Polecam.
To nie jest carbonara ani nic bliskiego temu. Napewno jest smaczne ale (...)...
Carbonara wedlug rzymian-staruszkow to nie zawiera polowy rzeczy, ktore nawet ja uzywam mieszkajac tutaj (w Rzymie) 6 lat :)
Oni uzywali slonine, jaja i paste.. to bylo wszystko... Odznaczala sie jako tania i syta potrawa..
W moim przepisie jest wersja ulepszona (wg mnie i bliskich), do zrobienia niestety tylko w IT bo DOBRY parmezan i pecorino to w PL ciezko dostac..
Serdecznie pozdrawiam.
A mi niestety nie smakowało :-((( Smakowało jak podgrzany topiony ser.
To z pewnością nie jest carbonara tylko sos czosnkowo - serowy
emiloos (2005-11-17 23:56)
Carbonara to może nie jest ale jest bardzo smaczne. Dodałam serki topione Cheddar marki SERTOP, świeżą bazylię i tymianek, posypałam serkiem żółtym i zaprosiłam sąsiadkę na kolację. Sąsiadka to straszny niejadek ale mimo to zjadła 2 porcje :) Mnie także bardzo smakowało i przede wszystkim - szybko się robi !!! Godne polecenia na szybką kolację kiedy nas goście zaskoczą, na obiadek i kolację z ukochanym (ukochaną). Łatwe i smaczne.