- 25 dkg krewetki surowe lub mrożone
- 1 słoik kiełki bambusa
- 10 cm - świeży imbir, lub 1 słoik marynowany
- 25 dkg mięso mielone
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 2 małe cebule
- 1 mała kapusta pekińska
- 2 łyżki sos sojowy
- 1 łyżka ocet balsamiczny,
- sól, pieprz (do smaku)
- ciasto francuskie
•1. Na oleju króciutko podsmażyć krewetki.
•2. Osobno podsmażyć mięso mielone
•3. Dodać pokrojoną kapustę pekińską i resztę składników, doprawić.
•4. Farsz wyłożyć na ciasto francuskie i zrobić pierogi.
•5. Pierogi posmarować żółtkiem
•6. Wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem, upiec na złocisty kolor