Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chleb zwykły i razowy Marleny

Chleb zwykły i razowy Marleny

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg mąki

5 dag drożdży

1 łyżka soli

2 łyżeczki cukru

1 litr dobrze ciepłej wody

Prepare instructions:

(Można rozpuścić 1 łyżkę miodu), mogą być rodzynki, lub dowolne ziarna (słonecznik, dynie, siemię lniane, sezam, orzechy posiekane, płatki kukurydziane) i w wersji ciemnej koniecznie otręby pszenne 3-4 łyżki. Razem tych dodatków ok. 20-25 dag. W kubeczku rozkruszyć drożdże, wsypać cukier i 0,5 szklanki ciepłej wody (z tego litra) i zostawić do wyrośnięcia. Do wygrzanej miski wsypać mąkę, sól i dodatki. Wymieszać dobrze na sucho i wlać ciepłą wodę. Wyrobić. Na końcu dodać wyrośnięte drożdże. Dobrze wyrobić, jeżeli ciasto będzie za rzadkie dodać mąki lub otrąb. Zostawić do wyrośnięcia. Jak wyrośnie jeszcze raz przerobić i przełożyć do foremek-keksówek, około 0,5 wysokości i zostawić chwilę do wyrośnięcia. Przed pieczeniem posmarować wodą lub roztrzepanym jajkiem i posypać makiem. Foremki przed włożeniem ciasta wysmarować oleju i wysypać otrębami pszennymi lub tartą bułką. Piec około 45-60 minut.

Smacznego!!!

Author: marlena1 2008-12-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread Breads
Tags:	mąka drożdże more tags

View all comments (7)

Show previous comments

marlena1 (2009-02-19 13:44)

Piekę go w tradycyjnym piekarniku kupionym na rynku. Mam wrażenie że ten piekarnik maja wszyscy. Jest tak popularny

J.K45 (2009-02-19 14:30)

Chce upiec ten chleb ale obawiam sie z na kilo maki 1 litr wody to za duzo.Pozdrawiam Jadzia

marlena1 (2009-02-19 15:28)

Nie jest za dużo . Spróbuj a się przekonasz.

marlena1 (2009-02-19 15:34)

Przyznam szczerze że piekłam ten chlebek kilka razy w wersji ciemnej tzn. z otrębami pszennymi

decio (2009-02-28 17:00)

mnie tez sie wydaje ze troszke za duzo tej wody.Pozdrawiam

marlena1 (2009-02-28 18:23)

Jeżeli się robi w wersji chlebka razowego to uwioerzcie mi nie jest tej wody za dużo. W wersji zwykłego chlebka można dać mniej. A jeżeli będzie za gęste dolać po prostu. Proponuję wypróbować i samemu się przekonać. Pozdrawiam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Chleb pomarańczowy z automatu gitan

By W-zetka, Chleba- chleb na zakwasie wg W-zetki

Chleba- chleb na zakwasie wg W-zetki W-zetka

By anulkas, Protal - chlebek kukurydziano-otrębowy

Protal - chlebek kukurydziano-otrębowy anulkas

By Ola in the kitchen, Zakręcony chlebek orzechowy

Zakręcony chlebek orzechowy Ola in the kitchen

Pyszny i zdrowy chleb Riannon

By marialeksandra, Chleb z czarnuszką na zakwasie

Chleb z czarnuszką na zakwasie marialeksandra

Dobry chleb mandarynka

By marialeksandra, Chleb 100% żytni na zakwasie

Chleb 100% żytni na zakwasie marialeksandra

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".