article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
4 portions
Ingredients:
1,5 kg ziemniaków
około 25 dag mąki ziemniaczanej
1 jajko
szczypta soli
2 łyżki masła
około 25 dag mąki ziemniaczanej
1 jajko
szczypta soli
2 łyżki masła
Prepare instructions:
Ugotować ziemniaki w łupinkach. Obrać i skweciować. Ziemniaki podzielić na 4 części. 1/4 część rozłożyć na pozostałych ziemniakach. W puste miejsce wypełnić mąką. Dołożyć 2 łyżki masła lub margaryny i wyrabiać jeszcze dość ciepłe ziemniaki (trzeba wyrabiać ciepłe żeby kluski były pulchne). Formować kluseczki jeszcze ciepłym ciastem robiąc dziurkę w środku. Układać na ściereczce (tak uformowane kluski mogą poleżeć bez gotowania nawet kilka godzin).
Do garnka wlać wodę, osolić 2 łyżkami soli i do wrzącej wrzucić kluski.
Gdy wypłyną na wierzch, wyłowić łyżką cedzakową lub durszlakiem z rączką.
I obiadek gotow,y tylko polać sosikiem, dodać suróweczke i jemy . Życzę smacznego.
Gdy wypłyną na wierzch, wyłowić łyżką cedzakową lub durszlakiem z rączką.
I obiadek gotow,y tylko polać sosikiem, dodać suróweczke i jemy . Życzę smacznego.
View all comments (12)
Show previous comments
Write comment
dittadecorazione (2009-09-20 11:34)
Bardzo smaczne, polecam wszystkim :) Pozdrawiam
mateusz1511 (2010-07-07 12:52)
co to znaczy skweciować??
sunny (2010-07-07 22:59)
Może "zmielić" ? Przeciesnąć przez praskę ?....
marlena1 (2010-08-11 21:40)
Mateuszu skweciować tzn. są takie maszynki tzw. kwećki kupuje się je w każdym sklepie AGD. Kosztują ok. 15-20 zł. Wrzuca się tam ziemniaki przeciska przez kwećke i wychodzą właśnie skweciowane ziemniaczki. Przepraszam że tak późno odpisałam ale ostatnio żadko zaglądam na WŻ. Mam nadzieje że jeszcze mogę ci pomóc ...
lily1 (2010-08-23 19:43)
bardzo smaczne te kluseczki,wcześniej robiłam z różnych przepisów ale nigdy nie wyszły mi tak dobre.
adamazinska@vp.pl (2016-04-14 20:27)
NAJLEPSZE!!!!!!!!!Jeszcze tak pysznych śląskich nie jadłam. Bardzo, bardzo polecam. Dziękuję za przepis
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
