article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
½ szklanki wody gazowanej
1 jajko
2 łyżki oleju
Szczypta soli
Nadzienie:
40 dag waniliowego serka homogenizowanego
3 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 duża lub 2 małe gruszki
Panierka:
Ok. 2 szklanki płatków kukurydzianych
1 jajko
¼ szklanki mleka
Ponadto olej do smażenia
Prepare instructions:
Składniki ciasta połączyć za pomocą miksera. Wodę możemy zastąpić mlekiem. Ciasto odstawić na ok. 30 min. Po tym czasie smażyć na rozgrzanej patelni cienkie naleśniki.
Kawę zalać 1 łyżeczką wody i wymieszać aby nie było grudek, połączyć z serkiem, dodać obraną i pokrojoną w drobną kostkę gruszkę. Całość dokładnie wymieszać. Wystudzone naleśniki smarować nadzieniem i zwijać w rulony. Każdy naleśnik przeciąć na pół (łatwiej nam będzie panierować i smażyć).
Jajko roztrzepać z mlekiem, płatki pokruszyć. Naleśniki maczać w jajku następnie obtaczać w płatkach, lekko dociskając. Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. Podawać na ciepło.
martak74 (2013-09-28 10:02)
nadzienie wychodzi zbyt rzadkie, aby zwijać a tym bardziej kroić. Ja zrobiłam to robiąc trójkąty. Smak świetny. Polecam, fajny przepis.
