article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1,2 kg żeberek
2 liście laurowe
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka soli
Marynata:
1 mały keczup pikantny
1/3 szklanki mocnego naparu z kawy
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki miodu
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka Vegety
Prepare instructions:
Żeberka umyć, pokroić na mniejsze kawałki (tak aby każdy miał po 2 kostki), przełożyć do garnka, dodać cebulę, czosnek i liście laurowe. Zalać gorącą wodą, tak aby przykryła mięso i gotować godzinę pod przykryciem na małym ogniu. W połowie gotowania dodać sól. Po ugotowaniu żeberka wyjąć i przestudzić. Składniki marynaty połączyć ( cebulę pokroić w drobną kosteczkę a czosnek przecisnąć przez praskę lub też drobno posiekać), całość dokładnie wymieszać. Kawałki żeberek obtoczyć w marynacie i odstawić na ok. 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na wierzch wyłożyć resztę marynaty i zapiekać przez 20 minut w temp. 180 stopni. Mięsko dobrze smakuje z pieczonymi lub podsmażanymi ziemniakami.
View all comments (1)
Write comment
basik798 (2016-10-15 14:13)
mmmmm, ten sos jest boski!!!!! głębia smaku, ostry, słodki, myślałam, że będzie czuć kawę i nie będzie smaczny ale nic z tych rzeczy. Sos naprawdę rewelacyjny. Ląduje do moich ulubionych. Dziękuję za cudowny przepis.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
