-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 2 duże jajka
- 200 ml oleju
- 250 g startej drobno marchewki
- 200 g mąki
- 70 g posiekanych orzechów włoskich
- 20 g posiekanych migdałów
- 1.5 łyzeczki sody
- 1.5 łyzeczki proszku do pieczenia
- 1 łyzeczka cynamonu
- 1 łyzeczka soli
- 1 łyzeczka ekstraktu waniliowego
- 350 g cukru pudru
- 100 g kremowego serka(Philadelphia)
- 50 g masła
- 200 g brązowego cukru
Prepare instructions:
Ubić jajka po czym dodać brązowy cukier i nadal ubijać.Pod koniec ubijania dodać olej.Starta marchewkę wymieszać z cynamonem,orzechami,migdałami i dodać do masy jajecznej.Dokładnie wymieszać.
Kolejno dodać przesiana makę,sól,proszek do pieczenia i sodę.Wszystkie składniki razem połaczyc i dodać olejek waniliowy. Wstawic do rozgrzanego piekarnika piec ok 1 godziny w temp.160.
Polewa
Utrzeć serek z masłem dodać stopniowo cukier puder-cały czas ucierać.masę wstawić do lodówki ( ok 30-40 min)
Wystudzone ciasto można przekroić na pół i polowe masy dodać do środka a pozostała na wierzch,lub całe ciasto przykryć kremowa pierzynka
Dodam tylko od siebie,że dla niektórych połaczenie ciasta z marchewka to coś niewyobrażalnego-jednak to trzeba spróbowac miłosc od pierwszego kęsu
Kolejno dodać przesiana makę,sól,proszek do pieczenia i sodę.Wszystkie składniki razem połaczyc i dodać olejek waniliowy. Wstawic do rozgrzanego piekarnika piec ok 1 godziny w temp.160.
Polewa
Utrzeć serek z masłem dodać stopniowo cukier puder-cały czas ucierać.masę wstawić do lodówki ( ok 30-40 min)
Wystudzone ciasto można przekroić na pół i polowe masy dodać do środka a pozostała na wierzch,lub całe ciasto przykryć kremowa pierzynka

Dodam tylko od siebie,że dla niektórych połaczenie ciasta z marchewka to coś niewyobrażalnego-jednak to trzeba spróbowac miłosc od pierwszego kęsu

View all comments (7)
Show previous comments
Write comment

pszczolkaksc (2012-03-11 21:44)
Tez planuje go na Swieta,ale znajac zycie znowu wpadne na Wz i wybiore jakos nowinke,niemniej jednak dobrze miec w rezerwie jakis pewniak a marchewkowe ciasto do nich nalezy:) dzieki serdeczne i polecam sie na przyszłosc

Iwonka9876 (2013-08-19 18:34)
Na jaką blaszkę są te proporcje ciasta? Pozdrawiam

pszczolkaksc (2013-08-19 23:48)
Witam:) tradycyjna blaszka 25x36 pozdrawiam

rerenatka (2014-04-21 23:34)
Przepyszne. Szybko się robi. Maż twierdzi, że lukier jest zbyt słodki, ale tak ma być. Na pewno zrobię jeszcze nie raz.

xmonisia91x (2015-01-20 12:00)
PYCHA! Zamiast orzechów i migdałów dałam uprażonego słonecznika, piekłam 50 minut.

kokosanka (2015-03-15 21:50)
Bardzo dobre ciasto. Pieklam bez sody , bo nie mialam , serka tez nie robilam tylko polalam ciasto biala czekolada. Bardzo mieciutkie , ciekawe w smaku . Polecam wszystkim