-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- puszka kukurydzy ok 350 gr
- puszka czerwonej fasoli ok 350 gr
- ! duza papryka czerwona
- 1 duza marchew
- 2 zabki czosnku
- 2 małe cebule
- 1 op pomidorów suszonych
- przyprawy ( sól,pieprz,kminek)
- bułka tarta
- olej
Prepare instructions:
Cebule posiekac drobno i podsmazyc.Pod koniec smażenia dodać czosnek odstawic.Kukurydze,czerwona fasolka rozgniesc widelcem i doadc do cebuli.Paprykę i suszone pomidorki pokroic,dodać do reszty.Marchew zetrzec na tarce i delikatnie podgotowac w odrobinie wody( ok 10 min od zagotowania).Calosc razem wymieszac,doadc przyprawy,podsypac bułka tarta tak zeby uzykac odpowiednia konsystencję.Gotowe burgery smaże ok 5 min z kazdej strony.
Burgery podawac tradycyjnie w bułeczce, z dodadkiem sałaty,ogórka,majonezu,ketchupu itp bądz z Ziemniakami

majakostry (2012-03-26 22:56)
koniecznie musze to spróbować :)

matani (2012-03-27 09:58)
Jakiej kukurydzy (jakiej firmy) używasz, że daje się rozgnieść? Ja mam wrażenie, że kukurydza ma zawsze twardą skórkę, tak jakby ta skórka stanowiła większość :(
Od siebie dodam, że wszelkie burgery podaję w bułkach z ziarnami, dmuchańcami typowo hamburgerowymi się nie najadamy.

pszczolkaksc (2012-03-27 19:30)
Zgadza sie,kukurydza jest twardawa i ciezko ja rozgnieśc na miazge,osobiscie robie to widelcem wraz z czerwona fasolka,niektore ziarenka pozostaja w calosci co wcale nie przeszkadza w smaku i NIE stanowi przeszkode w smazeniu.Nazwa kukurydzy nie wiele Ci powie bo nie mieszkam w Polsce,natomiast jak jestem w Polsce uzywam najczesciej pudliszki.Co do bułeczki zgodze sie w 100%ze najlepsza jest z ziarnami pożądna bułka,na zdjeciu jest normalna bo taka akurat miałam a szkoda marnowac jedzenie...Wydaje mi sie ze to kwestia gustu,niektorym ziarenka moga przeszkadzacPozdrawiam

pszczolkaksc (2012-03-27 19:31)
Daj znac jak wyszło i zycze smacznego

matani (2012-03-28 21:00)
Dzięki! Będę zatem wyżywać się na kukurydzy