-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 260 g mąki pszennej
- 80 g cukru pudru
- 120 g masła
- 2 łyżki śmietany
- 2 żółtka
- starta skórka z dużej cytryny
- starta skórka z połowy pomarańczy
Prepare instructions:
Praktycznie cały rok nie piekę ciastek ale gdy zbliża się zima to od razu mam na nie ochotę :) Malutkie, słodkie przekąski w sam raz nadają się do rozgrzewającej herbatki, kawy lub kakao, polecam :)
Masło ucieramy z cukrem pudrem na gładką masę.
Dalej ucierając dodajemy śmietanę i żółtka.
Następnie dodajemy przesianą mąkę oraz starte skórki owocowe.
Zagniatamy na gładkie ciasto i odkładamy na 40 minut do lodówki.
Następnie rozwałkowujemy na grubość ok 5mm i wykrawamy ciasteczka.
Możemy również użyć stempli do ciastek aby nadać im oryginalnego wyglądu.
Pieczemy do zrumienienia (ok.15 minut) w 180 stopniach.
Smacznego :)

edyta-ixa (2013-12-17 08:12)
Możesz zdradzić, gdzie kupiłaś taki piękny stempelek? Na znanym internetowym portalu aukcyjnym (bez reklamy :) ) widziałam inne wzory, które niestety nie przypadły mi do gustu :)


pavett (2013-12-17 18:19)
Dzis piekłyśmy z moimi dziewczynami, super ciasteczka, rozpływaja sie w ustach. Na stałe zagoszczą w naszym domu:-)
P.S.MIENTA ilekroc napotykam na twój przepis nigdy ale to nigdy nie przeczytam MIENTA tylko za każdym razem MINETA Zupełnie nie mam pojęcia czemu :-)

lobuzka (2013-12-18 19:13)
Mam pytanko, czy ciasto nadawałoby się /konsystencja/ do wyciskacza do ciastek?

MIENTA (2013-12-18 19:32)
lobuzka, tak :)

edyta-ixa (2013-12-19 19:32)
dziękuję bardzo za szybką odpowiedź, sprawdzałam dzisiaj w moim nanu-nana i niestety już stempelków nie było :( ale przepis na pewno wypróbuję :)