-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
3 szklanki mąki,
25 dag masła,
4 żółtka,
10 dag cukru pudru,
aromat waniliowy,
dżem.
Piana: 4 białka,
20 dag cukru pudru.
25 dag masła,
4 żółtka,
10 dag cukru pudru,
aromat waniliowy,
dżem.
Piana: 4 białka,
20 dag cukru pudru.
Prepare instructions:
Masło, cukier i żółtka starannie utrzeć, dodać mąkę, aromat, wyrobić ciasto, następnie rozwałkować na placek grubości 0,5 cm. Wykrawać szklanką krążki, w środku każdego zrobić wgłębienie. Podpiec ciasteczka w bardzo gorącym (ok. 200oC) piekarniku. Do wgłębień nałożyć dżem. Z białek ubić sztywną pianę, dodać cukier i jeszcze chwilę ubijać. Nakładać do szprycy i wyciskać wianuszki wokół nadzienia. Wstawić ciasteczka do gorącego piekarnika , zmniejszyć ogień i piec, aż piana lekko się zrumieni.
View all comments (3)
Write comment

ajra (2006-01-16 09:07)
Dla mnie zawsze wychodza dwie blaszki, z tym ze nie robię ich w zadnych foremkach tylko sama formuję kołaczyki, wychodzi ich tak około 30 szt.

pi98 (2009-01-31 14:11)
zajebiste
Sweetya (2006-01-13 20:38)
Ajra ile tak mniej więcej wychodzi tych ciasteczek?Chce upiec,ale chciałam żeby było ich dużo;)))