Ciasteczka z maszynki - od malibu

Przepis znaleziony gdzieś w przepastnym internecie. Nie znam niestety autora, ale ciasteczka wychodzą bardzo smaczne i postanowiłam podzielić się nimi z Wami ;o)

Tłuszcz + cukier + jajo + żółtko + cukier wanil. = utrzeć na jednolitą masę

Połączyć z mąką + sok z cytryny + skórka z cytryny + szczypka soli + proszek

Zarobić ciasto, pod koniec wyrabiania dodać śmietanę do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Mogą to być 3 lub 4 łyżki. U mnie najlepiej sprawdzają sie 3.

Ciasto powinno być gęstości mniej więcej jak na babkę ucieraną, tak by dało się bezproblemowo wycisnąć je ze szprycy.

Natłuścić leciutko blaszkę i wyciskać ciasteczka.

Piec w temp. (termoobieg) 160 st. C około 15 min.

Ja zaglądam pod spód ciasteczka i jeśli są zezłocone, wyciągam.

Upieczone i ostudzone można posypać cukrem pudrem lub zanurzyć końce w czekoladzie.

Życzę smacznego ;o)