Ciastka - słodkie pieczarki

zosia (2009-01-26 19:54)

Ooo jaki SUPER  pomysł na Słodkie pieczarki.Zapisałam do Ulubionych ,napewno wypróbuje.

Krystyna911 (2009-01-26 20:15)

One nie tylko super wyglądają. One super smakują. Są takie sypkie, piaskowe. Robi się je wręcz błyskawicznie.

niebieska-różyczka (2009-01-26 20:48)

Jakie śliczne pieczareczki Krysiu zrobiłaś:) muszę koniecznie zrobić,są piękne

Daneczka69 (2009-01-26 20:53)

Super! Dodaję do ulubionych :)

jannaj (2009-01-26 21:00)

Brawo - świetnie, że ktoś wnosi coś nowego. Czuję lekkie zażenowanie jeśli ktoś publikuje przepis na sałatkę jarzynową albo panierowanego kotleta schabowego. Pieczarki piękne.

Petroza (2009-01-26 23:51)

wygladaja bardzo imponująco.trzeba by wyprobowac

skopolendra (2009-01-27 08:26)

Sliczne tepieczarki.Wierze ze smakuja doskonale.

mirynka (2009-01-27 10:46)

naprawde sliczne, przepis wart wyprobowania tez mam dosc przepisow na setna juz  babke  czy tez kolejny sernik ktory niczym ne rozni sie od pozostalych zamieszczonych.

Mari (2009-01-27 13:28)

Chyba szyjke butelki, uprzednio zanurzona w kakao, przeciez cala "pieczarka" w stanie surowym jest tylko wielkosci orzecha wloskiego.

iwonaz2809 (2009-01-27 13:51)

Krystyna911 (2009-01-27 14:00)

Szyjkę (końcówkę) butelki zanurzamy w kakao i delikatnie wciskamy w kulkę z ciasta. I tak przy każdej kulce.

aga9999 (2009-01-27 14:41)

Krysiu, super sa! no jak prawdziwe pieczarki wygladaja :)

basia19 (2009-01-27 16:29)

Ha, jakoś jeszcze nikt nie wypróbował, to chyba ja będę pierwsza, dam znać jak wyjdą, pozdrawiam.

basia19 (2009-01-27 16:31)

A po co szklanka o poj. 250ml?

aga9999 (2009-01-27 17:17)

Nie jest potrzebna szklanka, Krysia po prostu zaznaczyła, że używa szklanek o pojemności 250ml.

GosiaK (2009-01-27 17:24)

Super :-) gdybym nie przeczytała przepisu, tylko zobaczyła samo zdjęcie, to pomyślałabym "Jakie piękne, dorodne pieczarki!"

basia19 (2009-01-27 17:51)

 
Moje pieczarki niestety nie wyszły, po upieczeniu wgłębienia po butelce "zarosły" i wyglądają raczej jak kołaczyki, a nie pieczarki. Wydaje mi się że nie potrzebna jest tu soda, jak jej nie będzie, to pieczarki nie wyrosną (tak tylko myślę). Co do smaku to jeszcze są gorące, ale myślę że będą pyszne, bo znam smak takich ciasteczek, jeszcze dam znać. ............I jednak jestem pierwsza........... pozdrawiam.

monia7301 (2009-01-27 18:06)

Ja też zrobiłam , wyszły piękne , zjadłam ciepłe jeszcze i jest super sypkie .Robi się je bardzo szybko .Dzięki Krystyna911 za przepisik

Krystyna911 (2009-01-27 18:39)

Basia19 - soda jest potrzebna, bo jednak troszkę rosną ciastka. Może za słabo stemplowałaś tą butelką? A może miałaś za wysoką temperaturę, bo Twoje pieczarki są zarumienione. Każdy piekarnik piecze inaczej. One mają pozostac białe.

basia19 (2009-01-27 19:08)

W smaku są........................... boskie, ale jednak spróbuję bez sody. Co do temperatury, to piekłam na 170st na termoobiegu, ale nawet jak jeszcze były białe, to już były wyrośnięte. Nieważne jak wyglądają smak jest taki, że na pewno je nie raz zrobię, a w końcu może mi wyjdą pieczarki.

Krystyna911 (2009-01-27 19:56)

Basiu, bez termoobiegu! A jeżeli już nie chcesz inaczej, to zmniejsz temperaturę do 155-160 stopni i troszkę krócej pieczemy wtedy.

basia19 (2009-01-27 21:27)

Dzięki za radę na pewno skorzystam.

Lo-la (2009-01-28 11:01)

ellena24 (2009-01-28 12:17)

A mnie wyszły sa po prostu pyszne i sliczne

Delfinka (2009-01-28 12:59)

ile wychodzi szt z porcji

Krystyna911 (2009-01-28 14:28)

Ok. 20 szt. Zależy jakiej wielkości kulki utoczysz. Jak zrobisz mniejsze, to będzie więcej sztuk

ilka76 (2009-01-28 15:13)

Ciastka są super. Mnie wyszło 26 "pieczarek". Polecam

basia19 (2009-01-28 15:27)

Dlaczego moje pieczarki nie wyszły jak pieczarki?

Krystyna911 (2009-01-28 16:37)

Basiu19, one od spodu są plaskate a nie jak prawdziwe pieczrkowe kapelusze, zaokrąglone. Spójrz na nie z góry. I nie stosój tak wysokiej temperatury. Termoobieg daje temp. wyższą o ok. 20 stopni

iwonaz2809 (2009-01-28 18:57)

basia19 (2009-01-28 19:22)

Krysiu, wiem że z dołu są płaskie, mnie chodzi o to, że wgłębienie zrobione butelką pod wpływem rośnięcia ciasta zupełnie straciło swój kształt i zamiast kapelusza z ogonkiem wyszły mi kołaczyki, ale to nic spróbuję jeszcze raz i tak jak piszesz dam mniejszą temperaturę, pozdrawiam.

Izuś (2009-01-29 11:01)

Robiłam dwukrotnie. Raz ściśle według przepisu- wyszły śliczne, ale troszkę mało słodkie i za bardzo proszkowo-ziemniaczane. Wczorajszą porcję zrobiłam z mąki pół na pół (1szkl. ziemniaczanej i 1 pszennej). Te bardziej rosną- wyszły galante pieczary,może już nie tak śliczne,ale smaczne. Tak czy tak, przepis super. Najlepszy zabiera dzisiaj całą michę na Bractwo Piwne- zobaczymy co chłopaki powiedzą... Pozdrawiam.

martikoziolek (2009-01-29 11:21)

Pieczarki piękne , przepis super. Bardzo mi się spodobały na pewno wypróbuję . Pozdrawiam

iwonaz2809 (2009-01-29 13:43)

Moje wyszły tak i też  nie są takie jak Krysi,ale następnym razem może wyjdą lepsze.Pozdrawiam

madziorek (2009-01-29 22:21)

wczoraj zrobilam- udaly sie i wyszly pyszne!!! super rozsypuja sie w ustach :)) extra!! dzieki za pomysl!!
a tak mi wyszly -  

Mucha (2009-01-30 16:57)

Świetny przepis! Wszystkim smakowały.

aniela54 (2009-01-31 14:33)

Krystyno 911 ciasteczka jak laleczki i rozpływają się w ustach. Wspaniały przepis.

pysia66 (2009-01-31 17:37)

Dzisiaj piekłam,bardzo dobre.

franitas (2009-01-31 17:40)

zrobiłam te ciasteczka i niestety dla mnie są za bardzo sypkie. Bardzo ładnie wyglądają ale mi osobiście niestety nie smakują :(

monami9 (2009-01-31 22:26)

Zrobiłam te ciastka z córką, która jak zobaczyła przepis nie chciała iśc spac jak nie zrobimy "pieczarek". Dzielnie lepiła kulki i wciskała butelkę ale na efekt nie doczekała, bo zasnęła jak się piekły.  Ja właśnie zjadłam jeszcze ciepłą i mogę powiedziec, że są pyszne i szybko się je robi mikserem, rewelacja.

monami9 (2009-01-31 22:28)

Acha i kształt też mi wyszedł bardzo ładny, jak prawdziwe pieczarki.

afera10 (2009-02-02 12:14)

Niestety mnie nie smakowały. Potraktowałam to jako żart kulinarny, bo ciasteczka są bardzo efektowne. Smak jednak żaden, po prostu mdło-gorzki. Innym też nie smakowały. Sorry.

jareksz (2009-02-02 12:59)

Efekt wzrokowy jest super ale mnie też smak nie podpasował.  Przez sodę?

sabia (2009-02-02 15:39)

Myślę, że gorzkie były przez kakao. Ogólnie nawet smaczne, efekt wizualny powalający ale następnym razem spróbuję ze słodkim kakao :).

niebieska-różyczka (2009-02-02 16:12)

Zrobiłyśmy z babcią z połowy porcji,zdjęcia nie zrobiłam bo nie wzięłam do babci aparatu, wyszły bardzo ładne jak prawdziwe pieczarki:)
Ale smakowo nie bardzo nam przypadły do gustu,jak dla mnie za bardzo wyczuwalna mąka ziemniaczana i soda,zrobię powtórkę,ale.......... dodam 1/2 opakowania cukru waniliowego,a gorzkie kakao zastąpię czekoladą rozpuszczalną w proszku.

kola (2009-02-02 23:01)

Doznania smakowe wyszly niespecjalne, za to efekt wizualny - jak najbardziej.

Olcik (2009-02-03 13:32)

Pieczarki wizualnie wyszły mi fajniutkie. Zaraz po upieczeniu i wystygnięciu pieczarek, po pierwsze gegustacji stwierdziłam, że ich więcej nie zrobię, były jakieś takie dziwne w smaku i przylepiały się do podniebienia. Ale na drugi dzień smakowały mi już dużo lepiej. I pewnie od czasu do czasu będę je piekła.   

nadia (2009-02-03 19:25)

Pieczarki wyszly bardzo fajne, podobaly sie calej rodzince! Smak jednak jest troche dziwny jak dla mnie, dzieci zjadly tylko po jednej... Szkoda, bo wizualnie to nie przebije ich zadne ciasto! :)
przed pieczeniem

i po upieczeniu ;)

Nostra2004 (2009-02-06 19:09)

  Robiłam je dzisiaj po raz...czwarty, Bo ślicznie wyglądają, tylko ten smak...Eksperymentowałam z różnymi dodatkami i dzisiaj w końcu wyszły mi takie, które z chęcią zjedliśmy. Zmiany - proszek d/pieczenia zamiast sody i dodatek aromatu migdałowego. Reszta - jak w przepisie.Na zdjęciu są ciut ciemniejsze, niż w rzeczywistości.
                        

Nostra2004 (2009-02-06 19:29)

  ...acha ! I przed "lepieniem" kulek dałam na 10 min. do lodówki,żeby się nie rozjeżdżały.

ani2908 (2009-02-07 13:39)

Już raz je zrobiłam,ale niezabardzo mi zasmakowały z sodą,i dzisiaj zrobiłam jeszce raz ale troche przepis zmieniłam.Zamiast sody dałam proszku do pieczenia i maki 1 szkl.ziemniaczanej i 1 szkl.mąki tortowej,aha i słodkie kakao dałam i wyszły mi super w smaku tez bardzo dobre.Super przepis dziex

basia19 (2009-02-07 19:10)

A mnie smakują (fakt trochę chyba za dużo tej mąki ziemniaczanej), ja też zrezygnowałam z sody i nie dałam niczego nawet proszku do pieczenia. Nie wiem dlaczego wam wychodzą pieczarki, a u mnie wychodzą placki. Tym razem piekłam w niższej temperaturze (na termoobiegu) i są faktycznie białe, ale placki a nie pieczarki, może ktoś mi podpowie dlaczego?

dj (2009-02-07 20:33)

ewatp (2009-02-08 09:37)

basia19 sama napisałaś, że nie dałaś ani sody ani proszku, właśnie dlatego wychodzą ci placki :)

Nostra2004 (2009-02-08 10:13)

dj a jak robiłaś?zmieniałaś coś w przepisie?

dj (2009-02-08 10:35)

Nostra2004 - nic nie zmieniałam, robiłam tylko z połowy porcji. Kwestię smaku przemilcze, następnym razem planowałam zrobić zgodnie z Twoimi sugestiami, ponieważ pieczarki mają rewelacyjny wygląd tylko (jak na mój gust, bo po wcześniejszych komentarzach widać że niektórym smakują) muszę dopracować smak.

jema4 (2009-02-08 11:02)

Pozwolę sobie wtrącić przysłowiowe pięć groszy. A więc ciastek tych nie piekłam, chociaż mam zapisany przepis z tej że strony rosyjskiej. Składniki są podane podwójnie, tylko że tam daje się mąkę kukurydzianą nie ziemniaczaną.   Stąd ta różnica smaku. Pozdrawiam!

Krystyna911 (2009-02-08 12:03)

Może nie tak mąkę kukurydzianą, jak skrobię kukurydzianą. A jako że u mnie nie ma możliwości kupienia skrobi kukurydzianej, zastąpiłam ją skrobią ziemniaczaną.

justine75 (2009-02-08 13:16)

A moze zamiast maki ziemniaczanej dodac budyn w proszku,np cytrynowy lub smietankowy?Ja jeszcze nie pieklam ich,ale mam zamiar w tym tygodniu.No i czytajac komentarze tak mi do glowy z tym budyniem przyszlo...Moze smaczek bedzie konkretniejszy?Jak myslicie?
Jak zrobie dam znac jak wyszly

basia19 (2009-02-08 19:50)

ewatp, za pierwszym razem dałam wszystko jak w przepisie (wyżej jest mój komentarz i zdjęcia) razem z sodą i też wyszły mi placki, dlatego tym razem nie dałam nic, bo pomyślałam że jak nie dam sody to nie urosną i nie będą takie plackowate.

basia b (2009-02-08 20:03)

Ja zrobiłam wszystko jak w przepisie i wyszły smaczne i wyrośnięte.

moni01011 (2009-02-09 09:02)

ciekawy przepis i ciekawy wygląd koniecznie

moni01011 (2009-02-09 09:03)

muszę spróbować

brydzia.w (2009-02-13 17:56)

Posmarowałam kapelusze czekoladą,ale i tak jak dla mnie za mało słodkie.Bardzo ładnie prezentują się na talerzu.

wiola 321 (2009-02-15 09:19)

A ja robiłam i moim zdaniem za dużo mąki ziemniaczanej, ich wyglad jest super i powala z nóg, ale smak sama mąka.

gosiekb (2009-02-16 23:49)

Szczerze powiem ze mi nie "podeszly" tez czulam ta make no i sode bo co do wygladu to wyszly przepiekne pieczarki. Ale to kwestia gustu, co jednemu smakuje nie musi drugiemu, pozdrawiam .

aszka (2009-02-17 16:49)

A ja jestem bardzo zadowolona!
Zmodyfikowałam troszeczkę przepis - szklanka mąki ziemniaczanej i szklanka pszennej + proszek do pieczenia.
Ciasteczka smakują super!
Dziękuję za przepis:)

malka200 (2009-03-02 14:53)

a czy ktoś je robił z mąką kukurydzianą? jak smakują?

Krystyna911 (2009-03-04 14:21)

Pierwotny przepis mówi o skrobi kukurydzianej. Ale to nie jest przecież mąka kukurydziana

Edirad (2009-03-04 14:31)

Robiłam z mąką kukurydzianą( 1 szkl. mąki kukurydz. 1 szkl. pszennej), w kolorze wyszły żółtawe i miały posmak goryczki, nie były takie suche jak z ziemniaczanej, nie dawałam sody tylko proszek do pieczenia. Jednak ja uwielbiam pierwotną wersję i chociaż można się zatkać je jedząc są pyszne i wyglądają kapitalnie.

sunny (2009-03-04 19:30)

Ja również polecam proporcje; mąka ziemniaczana na pół z mąką pszenną. Ciastka zachowują swoją sypkość, a nie są tak mdłe.

gabi99 (2009-05-10 22:32)

A ja pierwszy raz robiłam to sie udały  ale jak tylko coś zmieniłam to już niestety klapa.Rozlały sie na całą blaszkę.I tak próbowałam ze 3 razy,aż w końcu zrobiłam jak w przepisie.Czy napewno wypróbowałyście zmienić składniki i Wam wyszły?Bo mnie sie wydaje że jak sie zmieni to wtedy nie wychodzą.Ale wyglądają rewelacyjnie a w smaku no trochę czuć tą mąkę.Ale pięknie sie prezentują i to jest najważniejsze.

Kacia (2009-06-05 18:49)

Tez upieklam i wygladaly jak prawdziwe pieczarki. Fajny przepis

xola2x (2009-08-11 21:24)

Zrobiłam je dzisiaj. Są świetne. Wyglądają faktycznie jak pieczarki. Smak całkiem niezły, ale chyba trochę za dużo tej mąki ziemniaczanej. Następnym razem dam troszkę mniej. I z jakimś aromatem pokombinuję żeby smak im zadać bardziej wyrazisty. Mino wszystko dziękuję serdecznie za przepis :)

niesia.dom (2009-09-06 22:07)

A oto moje dzieło://
Już wiem, że temperatura była za wysoka, ale w smaku pycha:) następnę będą ładniejsze:)
Pozdrawiam.

niesia.dom (2009-09-06 22:11)

A oto moje dzieło:)
Już wiem, że temperatura była za wysoka:/ Ale w smaku - pyszne:)
Następnym razem  postaram się żeby wyglądały jak prawdziwe pieczarki.
Pozdrawiam

anusia_m (2009-10-28 07:21)

Zrobiłam te pieczarki i z wyglądu są super. A smak... Dałam pół na pół mąki pszennej i ziemniaczanej, zamiast sody proszek do pieczenia i aromat waniliowy. Ale jak dla mnie to jeszcze nie jest to. Na pewno zrobię je jeszcze nie raz, ale nad smakiem popracuję.

Wiki2409 (2009-10-31 22:34)

Pieczarki wygladały ślicznieZe smakiem było troszkę gorzej-ale to tylko moja wina bo przesadziłam z sodąPiekły w język okropnie.Przepis naprawdę świetny,ciastka kruchutkie .Następnym razem...

abaszka (2009-11-13 14:39)

a mi nie wyszly :( tzn zrobily sie pod wplywem temp w piekarniku plaskie placki - probowalam na temp jak w przepisie i nizszej tez :( z olejkiem migdalowym w smaku sa super ale z wygladu nie :( 

balbina66 (2009-11-22 12:32)

Ciasteczka rewelacja ,ale muszę jeszcze smak dopracowac ,bo bardzo jest wyczuwalna mączka ziemniaczana.Dodałam paczkę kokosu i nie zmieniło smaku ,ale napewno bedę dopracowywała smak,bo z wyglądu super i bardzo szybko się je robi .

onlyred (2009-12-01 17:55)

Wygląd przepiekny. Smak obrzydliwy. Próbowałam zamienić mąkę ziemniaczaną na pszenną i sodę na proszek i wtedy były smaczne, ale wygląd już nie ten (były żółtawe, i ogonki stopiły sie z kapeluszami w jedno). Szkoda.

black_ (2009-12-15 20:06)

Witam.

Moje wyszly przepyszne. Na pewno zrobie je jeszcze nie jeden raz..

mam tylko jedno pytanie - co zrobic by sie tak strasznie nie kruszyly?

iwoniak (2009-12-15 20:14)

Zrobione - dodałam aromat migdałowy. W smaku przypominają moją ulubioną babkę gotowaną - też robi się ją z mąki ziemniaczanej, więc nie przeszkadzała mi ta mąka tutaj. Ale na pewno nie każdy lubi ten smak. Dla mnie piękne w kształcie i pyszne w smaku.

holy (2010-01-19 19:20)

Ciasteczka mają berdzo specyficzny smak dzięki mące ziemniaczanej więc pewnie nie wszystkim smakują. Dla mnie są idealne i równie świetnie wyglądają:)

galanki00 (2010-02-04 10:53)

Wyszły piękne ale zato w smaku są okropne, czułam smak mąki ziemniaczanej z dodatkami.
Dla mnie nadają się tylko jako dekoracja.

12034 (2010-02-06 13:44)

A można to ciasto urabiać ręcznie tak jak kruche??

martikoziolek (2010-02-17 14:16)

Ciasteczka rewelacja smak i wygląd .Gratuluje pomysłu.

u.rszulka (2010-03-11 21:32)

pyszne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Wiki2409 (2010-06-15 13:48)

Dziś ponownie upieklam pieczarki:)Są śliczne,ale ciut pieką.Dalam mniej sody ale widocznie też bylo jej zbyt dużo.Spokojnie olaskie pół lyżeczki i są boskie...Dodalam też troszkę zapachu śmietankowego-robi je delikatniejsze..Polecam ruskie grzybki