Comments for recipe „Ciastka - słodkie pieczarki”

ani2908 (2009-02-07 13:39)

Już raz je zrobiłam,ale niezabardzo mi zasmakowały z sodą,i dzisiaj zrobiłam jeszce raz ale troche przepis zmieniłam.Zamiast sody dałam proszku do pieczenia i maki 1 szkl.ziemniaczanej i 1 szkl.mąki tortowej,aha i słodkie kakao dałam i wyszły mi super w smaku tez bardzo dobre.Super przepis dziex

basia19 (2009-02-07 19:10)

A mnie smakują (fakt trochę chyba za dużo tej mąki ziemniaczanej), ja też zrezygnowałam z sody i nie dałam niczego nawet proszku do pieczenia. Nie wiem dlaczego wam wychodzą pieczarki, a u mnie wychodzą placki. Tym razem piekłam w niższej temperaturze (na termoobiegu) i są faktycznie białe, ale placki a nie pieczarki, może ktoś mi podpowie dlaczego?

dj (2009-02-07 20:33)

ewatp (2009-02-08 09:37)

basia19 sama napisałaś, że nie dałaś ani sody ani proszku, właśnie dlatego wychodzą ci placki :)

Nostra2004 (2009-02-08 10:13)

dj a jak robiłaś?zmieniałaś coś w przepisie?

dj (2009-02-08 10:35)

Nostra2004 - nic nie zmieniałam, robiłam tylko z połowy porcji. Kwestię smaku przemilcze, następnym razem planowałam zrobić zgodnie z Twoimi sugestiami, ponieważ pieczarki mają rewelacyjny wygląd tylko (jak na mój gust, bo po wcześniejszych komentarzach widać że niektórym smakują) muszę dopracować smak.

jema4 (2009-02-08 11:02)

Pozwolę sobie wtrącić przysłowiowe pięć groszy. A więc ciastek tych nie piekłam, chociaż mam zapisany przepis z tej że strony rosyjskiej. Składniki są podane podwójnie, tylko że tam daje się mąkę kukurydzianą nie ziemniaczaną.   Stąd ta różnica smaku. Pozdrawiam!

Krystyna911 (2009-02-08 12:03)

Może nie tak mąkę kukurydzianą, jak skrobię kukurydzianą. A jako że u mnie nie ma możliwości kupienia skrobi kukurydzianej, zastąpiłam ją skrobią ziemniaczaną.

justine75 (2009-02-08 13:16)

A moze zamiast maki ziemniaczanej dodac budyn w proszku,np cytrynowy lub smietankowy?Ja jeszcze nie pieklam ich,ale mam zamiar w tym tygodniu.No i czytajac komentarze tak mi do glowy z tym budyniem przyszlo...Moze smaczek bedzie konkretniejszy?Jak myslicie?
Jak zrobie dam znac jak wyszly

basia19 (2009-02-08 19:50)

ewatp, za pierwszym razem dałam wszystko jak w przepisie (wyżej jest mój komentarz i zdjęcia) razem z sodą i też wyszły mi placki, dlatego tym razem nie dałam nic, bo pomyślałam że jak nie dam sody to nie urosną i nie będą takie plackowate.

basia b (2009-02-08 20:03)

Ja zrobiłam wszystko jak w przepisie i wyszły smaczne i wyrośnięte.

moni01011 (2009-02-09 09:02)

ciekawy przepis i ciekawy wygląd koniecznie

moni01011 (2009-02-09 09:03)

muszę spróbować

brydzia.w (2009-02-13 17:56)

Posmarowałam kapelusze czekoladą,ale i tak jak dla mnie za mało słodkie.Bardzo ładnie prezentują się na talerzu.

wiola 321 (2009-02-15 09:19)

A ja robiłam i moim zdaniem za dużo mąki ziemniaczanej, ich wyglad jest super i powala z nóg, ale smak sama mąka.

gosiekb (2009-02-16 23:49)

Szczerze powiem ze mi nie "podeszly" tez czulam ta make no i sode bo co do wygladu to wyszly przepiekne pieczarki. Ale to kwestia gustu, co jednemu smakuje nie musi drugiemu, pozdrawiam .

aszka (2009-02-17 16:49)

A ja jestem bardzo zadowolona!
Zmodyfikowałam troszeczkę przepis - szklanka mąki ziemniaczanej i szklanka pszennej + proszek do pieczenia.
Ciasteczka smakują super!
Dziękuję za przepis:)

malka200 (2009-03-02 14:53)

a czy ktoś je robił z mąką kukurydzianą? jak smakują?

Krystyna911 (2009-03-04 14:21)

Pierwotny przepis mówi o skrobi kukurydzianej. Ale to nie jest przecież mąka kukurydziana

Edirad (2009-03-04 14:31)

Robiłam z mąką kukurydzianą( 1 szkl. mąki kukurydz. 1 szkl. pszennej), w kolorze wyszły żółtawe i miały posmak goryczki, nie były takie suche jak z ziemniaczanej, nie dawałam sody tylko proszek do pieczenia. Jednak ja uwielbiam pierwotną wersję i chociaż można się zatkać je jedząc są pyszne i wyglądają kapitalnie.

sunny (2009-03-04 19:30)

Ja również polecam proporcje; mąka ziemniaczana na pół z mąką pszenną. Ciastka zachowują swoją sypkość, a nie są tak mdłe.

gabi99 (2009-05-10 22:32)

A ja pierwszy raz robiłam to sie udały  ale jak tylko coś zmieniłam to już niestety klapa.Rozlały sie na całą blaszkę.I tak próbowałam ze 3 razy,aż w końcu zrobiłam jak w przepisie.Czy napewno wypróbowałyście zmienić składniki i Wam wyszły?Bo mnie sie wydaje że jak sie zmieni to wtedy nie wychodzą.Ale wyglądają rewelacyjnie a w smaku no trochę czuć tą mąkę.Ale pięknie sie prezentują i to jest najważniejsze.

Kacia (2009-06-05 18:49)

Tez upieklam i wygladaly jak prawdziwe pieczarki. Fajny przepis

xola2x (2009-08-11 21:24)

Zrobiłam je dzisiaj. Są świetne. Wyglądają faktycznie jak pieczarki. Smak całkiem niezły, ale chyba trochę za dużo tej mąki ziemniaczanej. Następnym razem dam troszkę mniej. I z jakimś aromatem pokombinuję żeby smak im zadać bardziej wyrazisty. Mino wszystko dziękuję serdecznie za przepis :)

niesia.dom (2009-09-06 22:07)

A oto moje dzieło://
Już wiem, że temperatura była za wysoka, ale w smaku pycha:) następnę będą ładniejsze:)
Pozdrawiam.

niesia.dom (2009-09-06 22:11)

A oto moje dzieło:)
Już wiem, że temperatura była za wysoka:/ Ale w smaku - pyszne:)
Następnym razem  postaram się żeby wyglądały jak prawdziwe pieczarki.
Pozdrawiam

anusia_m (2009-10-28 07:21)

Zrobiłam te pieczarki i z wyglądu są super. A smak... Dałam pół na pół mąki pszennej i ziemniaczanej, zamiast sody proszek do pieczenia i aromat waniliowy. Ale jak dla mnie to jeszcze nie jest to. Na pewno zrobię je jeszcze nie raz, ale nad smakiem popracuję.

Wiki2409 (2009-10-31 22:34)

Pieczarki wygladały ślicznieZe smakiem było troszkę gorzej-ale to tylko moja wina bo przesadziłam z sodąPiekły w język okropnie.Przepis naprawdę świetny,ciastka kruchutkie .Następnym razem...

abaszka (2009-11-13 14:39)

a mi nie wyszly :( tzn zrobily sie pod wplywem temp w piekarniku plaskie placki - probowalam na temp jak w przepisie i nizszej tez :( z olejkiem migdalowym w smaku sa super ale z wygladu nie :( 

balbina66 (2009-11-22 12:32)

Ciasteczka rewelacja ,ale muszę jeszcze smak dopracowac ,bo bardzo jest wyczuwalna mączka ziemniaczana.Dodałam paczkę kokosu i nie zmieniło smaku ,ale napewno bedę dopracowywała smak,bo z wyglądu super i bardzo szybko się je robi .

onlyred (2009-12-01 17:55)

Wygląd przepiekny. Smak obrzydliwy. Próbowałam zamienić mąkę ziemniaczaną na pszenną i sodę na proszek i wtedy były smaczne, ale wygląd już nie ten (były żółtawe, i ogonki stopiły sie z kapeluszami w jedno). Szkoda.

black_ (2009-12-15 20:06)

Witam.

Moje wyszly przepyszne. Na pewno zrobie je jeszcze nie jeden raz..

mam tylko jedno pytanie - co zrobic by sie tak strasznie nie kruszyly?

iwoniak (2009-12-15 20:14)

Zrobione - dodałam aromat migdałowy. W smaku przypominają moją ulubioną babkę gotowaną - też robi się ją z mąki ziemniaczanej, więc nie przeszkadzała mi ta mąka tutaj. Ale na pewno nie każdy lubi ten smak. Dla mnie piękne w kształcie i pyszne w smaku.

holy (2010-01-19 19:20)

Ciasteczka mają berdzo specyficzny smak dzięki mące ziemniaczanej więc pewnie nie wszystkim smakują. Dla mnie są idealne i równie świetnie wyglądają:)

galanki00 (2010-02-04 10:53)

Wyszły piękne ale zato w smaku są okropne, czułam smak mąki ziemniaczanej z dodatkami.
Dla mnie nadają się tylko jako dekoracja.

12034 (2010-02-06 13:44)

A można to ciasto urabiać ręcznie tak jak kruche??

martikoziolek (2010-02-17 14:16)

Ciasteczka rewelacja smak i wygląd .Gratuluje pomysłu.

u.rszulka (2010-03-11 21:32)

pyszne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Wiki2409 (2010-06-15 13:48)

Dziś ponownie upieklam pieczarki:)Są śliczne,ale ciut pieką.Dalam mniej sody ale widocznie też bylo jej zbyt dużo.Spokojnie olaskie pół lyżeczki i są boskie...Dodalam też troszkę zapachu śmietankowego-robi je delikatniejsze..Polecam ruskie grzybki

jolciak (2010-09-11 17:11)

właśnie pieczarki się pieką w piekarniku-ale fajowe:-) faktycznie jak grzyby:-) polecam

marta150783 (2011-10-23 08:49)

Upiekłam ze skrobią kukurydzianą. Wyglądają super, niestety jak dla mnie sa niezjadliwe.

kamuszek (2012-01-06 09:06)

Mnie pieczarki "przyklapły" i nie wyszły takie jak na rysunku, pomimo tego, że robiłam tak jak w przepisie. Mówiąc szczerze spodziewałam się czegoś innego, ale każdy ma inny gust ;) Pozdrawiam ;)

gruba (2016-10-05 10:29)

Dlaczego nie widzę składników?

Basialis (2016-10-05 11:49)

Przepis znaleziony na rosyjskim forum cook talk. , ale zrobiony po "mojemu"

Składniki:
* 1 jajko
* 2 szklanki ^*( nie za bardzo pełne) mąki ziemniaczanej,
* 2 łyżki (z czubkiem) mąki pszennej
* 150 g margaryny (u mnie "Kasia")
* 3/4 łyżeczki sody oczyszczanej
* 4 czubate łyżki cukru pudru

* kakao

(^*) - szklanka o pojemności 250 ml

Potrzebna będzie jeszcze pusta , sucha butelka np. po mineralnej

gruba (2016-10-06 07:38)

Bardzo dziękuję.

gabigold (2021-12-06 08:03)

Witam, czytam komentarze do przepisu i zastanawiam się, czy np 1 szkl mąki ziemniaczanej zamienić na budyń i to by może zmieniło smak ciasteczek? Jak myślicie kobietki?