-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Biszkopt orzechowy:
12 jajek
12 łyżek mąki
12 łyżek cukru
2 szklanki mielonych orzechów (szklanka = 250 gram)
2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
1 litr mleka
1 cukier waniliowy
3 budynie śmietankowe bez cukru (na 1/2 litra mleka każdy)
1/2 kostki masła 125 gram
1 krem krówkowy Bonne Maman 380 gram
orzechy do posypania ciasta
Poncz:
1/2 litra przegotowanej chłodnej wody
sok z cytryny
2 łyżki miodu
Prepare instructions:
Uwaga:
Jest to porcja na 4 placki. Na każdy placek bierzemy wszystkiego po 3, tzn. 3 jajka, 3 łyżki cukru, 1/2 szklanki mielonych orzechów, 3 łyżki mąki i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Najlepiej piec każdy placek osobno. Blaszkę o wymiarach 28x40 cm, wyłożyć papierem do pieczenia, piec 180 st C około 20 min.
Zagotować mleko, dodać masło, cukier waniliowy i rozmieszany w 1,5 szklance zimnego mleka budyń. Wszystko razem zagotować. Gotowy placek ułożyć w blaszce i nasączyć. Wylać ugotowany budyń, lekko przestudzić (budyń podzielić tak, żeby starczyło na wszystkie placki). Lekko posmarować kremem ze słoiczka.
Postępujemy tak ze wszystkimi plackami. Wierzch posmarować kremem i posypać posiekanymi orzechami.
Smacznego.

daga26 (2010-11-25 19:35)
No kupilam te krowki ;)

skopolendra (2010-11-25 22:16)
Daga jesli jeszcze ich nie zjadlas to podziwiam.Ja czesto kupuje krowki niby do czegos tam a w efekcie wchrzaniam cale 400 gram (chyba tak sa pakowane) a potem mnie mdli...ale i tak je kocham..

daga26 (2010-11-26 09:29)
nie zjadlam ale sprubowalam 1 kruche sa takze nie bardzo mi smakuja takie

Aneta1986 (2011-02-04 07:02)
ciasto pychotka robilam juz 3 razy i zawsze super wychodzi dzieki za przepis i pozdrawiam

Izma73 (2014-11-25 20:14)
Ciasto upiekłam trochę w ciemno na imieniny do pracy. Rewelacja,super,extra tortowe ciastko,wysokie, ładnie się prezentuje.Na górę dałam zwykłą masę krówkową .Szczerze polecam.Zapomniałam o ponczu,ale na drugi dzień placki zmiękły od budyniu.

Izma73 (2014-11-26 10:36)
Sorki,nie zmiękły tylko nawilgły.