Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i podzielić
na 2 części. Jedną cześć włożyć do zamrażalnika na ok. 30 min.
Drugą część rozwałkować i wyłożyć na dużą blachę.
Owoce odsączyć z kompotu, gruszki pokroić w kostkę.
Zmieszać ze sobą oba kompoty i odlać 3 szklanki. 2 szkl. wlać
do garnka, wsypać cukier i zagotować. W pozostałej 1 szkl.
rozrobić 2 budynie śmietankowe i wlać do gotującego się soku.
Gotować chwilę do zgęstnienia budyniu. Owoce wyłożyć na kruche
ciasto w blaszce i zalać gorącym budyniem. Na wierzch zetrzeć
ciasto wyjęte z zamrażalnika. Piec 40-45 min.
To moja modyfikacja szarlotki kremowej.