article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
3 szklanki mąki (najlepiej tortowej)
3 łyżki cukru
1 kostka masła
2 cukry waniliowe
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
do pianki:
5 łyżek cukru
1 łyżkę mąki ziemniaczanej
Prepare instructions:
Jabłka zetrzec na tarce z grubymi oczkami i dodać 1 cuker waniliowy ( jeżeli chcemy zrobić z innymi owocami wtedy jabłka kroimy w kostkę i nakładamy na wierzch ciasta)
Do miski wsypać 3 szkl. mąki, 3 łyżki cukru, masło, 4 żółtka, proszek do pieczenia, cukier waniliowy.
Poprosić męza,żeby to zagniótł i wyrobił, a następnie podzielić na dwie nierówne cześci.
Większą cześć ciasta rosłożyc na średniej wielkości blaszce ( ja je skubię i kleję kawałki na blaszce)wysmarowanej masłem, nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika-180st. az się zrumieni.
Jeśli ciast nie będzie chciało się skleić podczas wyrabiania, należy dodać 1-2 łyżki śmietany.
ciasto proste, bardzo słodkie(można dać mniej cukru) i facet się przynajmniej nie nudzi...HI! HI!
smakosia (2005-11-28 10:01)
Zrobiłam! Wyszło smakowicie. Zastosowałam się do porad Inki21 (ciasto kruche) i dałam 1/3 porcji mąki ziemniaczanej. Reszta bez zmian. Dziekuję za przepis i polecam innym.
ksantypa (2005-12-09 08:21)
Bardzo proszę i cieszę się,że smakowało. Pozdrawiam serdecznie 
justaa (2006-06-03 12:22)
Ciasto rewelacja. Zamiast jabłek dodałam rabarbar. i mam pytanko - po co do pianki z białek dodaje się mąke ziemniaczaną (bo ja nie wiem :( ) ?
ksantypa (2006-06-13 22:41)
Przeprasza, ze dopiero teraz odpisuje, ale juz baardzo dawno nie bylam w WŻ. Wiesz, dokładnie to nie wiem, po co ta mąka ziemniaczana, ale wydaje mi sie, ze bez niej bialko bylo by albo zbyt mokre, alboosiadlo by za bardzo, a tak jest dosc "geste" i nie osiada. Takie mi sie nasuwaja wnioski z moich obstrewacji, ale nie wiem ,czy wlasciwe, hi hi hi. Piozdrawiam serdecznie i wyprobuje z rabarbarem. Aha, moja szarlotka-drugi przepis- tez jest bardzo dobra, i bardzo latwa i szybka.Polecam. SMACZNEGO
izunia059 (2010-06-22 22:07)
Witam robiłam to ciasto juz tyle razy że nie zlicze i za każdym razem chciałam dodac komentarz ale jakoś zawsze mi umykało ale tym razem... :)co do mąki ziemniaczanej,którą dodaje się do piany-jest ona po to żeby piana była sztywniejsza i później ładnie się trzymała po wyjęciu ciasta z pieca,kiedyś wpadłam na pomysł na piane kolorową i dodaję zawsze jedno opakowaniu kiślu smak jego nie ma znaczenia co kolor wszystko uzależnione od upodobań fajnie to wyglada i robi wrażenie na gościach :))) dzięki za przepis
izunia059 (2010-06-22 22:12)
a i jeszcze zapomniałam dodac- ciasta moje zawsze robie sama ale wpadłam na pomysł że po wyrobieniu nie trzeba kleic dna foremki tylko o wiele szybciej wychodzi jak się je rozwałkuje i rozłoży :)) później nakłuc widelczykiem spód i już.Pozdrawiam
smakosia (2005-11-22 13:59)
Ciacho zapowiada się smakowicie, ale proszę o informację odnośnie ilości jabłek. Trochę się też pogubiłam... te jabłka, które ścieram na tarce to mam wpakować do ciasta i razem wyrobić, a jeśli na wierzch to pokroić w kostkę?