article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average -
Prepare time
Długi -
Portions
20 portions
Ingredients:
- 1 kostka margaryny do pieczenia
- 1 szklanka mąki
- pół szklanki kartoflanki
- 1 szklanka drobnego cukru ( lub puder )
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 cukry waniliowe
- kompot z agrestu ( 0,75 )
- 7 - 8 łyżeczek kawy naturalnej
nie rozpuszczalnej
- 5 kropel zielonego barwnika
- śmietana kremówka ewent. krem budyniowy
- trochę polewy czekoladowej
Blaszka 33 x 23 cm.
2 woreczki foliowe
sitko
Prepare instructions:
- dodawać po 1 żółtku
- dodawać na 2 razy mąki z proszkiem
- na końcu ręcznie wmieszać sztywną pianę
Gotowe ciasto dzielimy na 3 części
Pierwszą część jasnego ciasta cieńką warstwą wykładamy na blachę, posypujemy kawą ( ze sitka )
do drugiej części ciasta dodajemy 5 kropel zielonego barwnika spożywczego i wkładamy do woreczka foliowego, ucinamy różek i wyciaskamy na jasną część i posypujemy kawą
trzecią część jasnego ciasta wyciskamy na ciasto zielone
Warstwy od dołu :
jasne ciasto i kawa - zielone i kawa - jasne + agrest
Wyciskanie z woreczka drugiej części ciasta zielonego i trzeciej części ciasta jasnego jest konieczne, gdyż posmarowanie tak cieńkiej warstwy ciasta na suchej kawie byłoby niemożliwe ( narobiłoby się "bałaganu ")
Przed wsadzeniem do pieca, wierzch posypać trzecim cukrem waniliowym.
Piec 50 minut 180 *
Ciasto jest b. smaczne, wilgotne, puszyste
- szczerze polecam i życzę smacznego !
mariateresa (2016-09-25 12:31)
Zielony kolor ciasta w o r y g i n a l e powstaje za sprawą japońskiej herbaty w proszku MATCHA, która być może nie tylko w Azji ma swoich zwolenników, ale ( sorry - powiem brzydko ) ona mi śmierdzi rybami - które wielbię ale niekoniecznie w cieście.
Lea2 (2016-10-04 10:32)
Ciasto bardzo ładnie wygląda i chętnie je zrobię, ale proszę doprecyzuj odnośnie kostki margaryny, to rozumiem że 250 g czy większa ? Przepis nie do końca uzupełniony. Po położeniu agrestu i posypaniu kawą nie kładzie się już żadnej warstwy ciasta tylko od razu się piecze, tak ? I dopiero po upieczeniu i ostygnięciu ciasta smaruje się go ubitą śmietaną lub innym kremem, a na końcu dekoruje się polewą czekoladową, tak ? Chyba wszystko dobrze zrozumiałam ? Jednak dokładny opis pomoże też innym użytkownikom ze skorzystania z tego fajnego przepisu. :)
mariateresa (2016-10-04 11:33)
Lea2 - Kostka margaryny ma 250 gram.
Mimo najszczerszych chęci, nie sprecyzuję nic więcej od powyższego przepisu
- " idzie " tak jak kolejno wstawione są zdjęcia, i wyżej pisze tłustym drukiem - warstwy od dołu :
- jasne ciasto posypane kawą
- na to zielone ciasto posypane kawą
- na to jasne ciasto + agrest ( jak widać na foto, już nie posypujemy kawą, tylko trzecim cukrem waniliowym
I to co widzisz na piątym zdjęciu z agrestem - tak idzie do pieca
Na agrest już żadne ciasto nie przychodzi - a jak widzisz na szóstym zdjęciu po wyjęciu z pieca, agrest troszeczkę schował się pod powierzchnię, ale go widać.
Tak, dobrze zrozumiałaś - na wystudzone ciasto przychodzi krem lub śmietana - a te czekoladowe " esy floresy " to jest Nutella leciutko podgrzana we woreczku foliowym, na milimetr obięty różek i wyciskana.
Pytaj, od tego jestem, ale wszystko jest w opisie. Pozdrawiam !
Lea2 (2016-10-04 14:24)
Teraz już jest wszystko wyjaśnione. Dziękuję :) Pozdrawiam :)
