Składniki na tortownicę o średnicy 22 cm:
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Jajka ubić z cukrem do białości. Nie przerywając miksowania, dodać olej a następnie oranżadę. Na końcu do masy dodawać stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Masę wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu ułożyć oczyszczone, oprószone lekko mąką porzeczki.
Z zimnego masła, cukru i mąki zagnieść kruszonkę. Rozsypać ją palcami na owocach.
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 35-40 minut w 180 stopniach.
Mega apetyczne ciacho :)
Fajny przepisik!
Ciasto piekłam już dwukrotnie - REWELACYJNE ! Pulchne, mięciutkie i wilgotne, a słodycz pysznie przełamują kwaskowate porzeczki (dodałam czerwone i białe). Wszystkim serdecznie polecam :) Piekłam je również w wersji bezglutenowej, jednak nad tym muszę jeszcze popracować i dokonać modyfikacji przepisu, bo nie wychodzi mi takie samo :)