-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Skadniki
- 3 szklanki mąki
- 270ml wrzątku
- 4 łyżki oleju
- 1 jajko
Prepare instructions:
Wykonanie
1. Do mąki wlać wrzatek i wyrabiać do uzyskania gładkiej masy
2. Dodać olej wyrobić
3. Jak Ciasto przestygnie dodać jajko wyrobić i gotowe
Wałkować na cienko i nakładać farsz
Wychodzi ok 35 sporych pierogów (w zależności od średnicy )
Ciasto jest pyszne i mięciutkie, proste w wykonaniu
Godne polecenia
Farsz może być dowolny
Życze Smacznego!

pwyso (2012-06-02 15:16)
A w czym wyrabiasz tą mąkę z wrzątkiem aby się nie poparzyć i żeby się mąką nie zaparzyła ?


Gosia88 (2012-06-07 22:32)
Ja do ciasta na pierogi nie dodaję jajka. U mnie to tylko mąka, ciepła woda i olej oraz szczypta soli. Gdy dodawałam jajko, ciasto stawało się twardsze więc zrezygnowałam z jajek. Ciasto zawsze mieszam drewnianą łyżką a gdy się już połączy wyrabiam dłońmi.

Gosia88 (2012-06-07 22:37)
Ale ochoty na pierogi mi narobilas :)