-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
NA BISZKOPT:
-4 jajka
-1 szklanka cukru
-0,5 szklanki mąki pszennej
-0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
NA MASĘ MAKOWĄ:
-2 szklanki maku
-2 szklanki cukru pudru
-0,5 kostki masła (czyli 125 g)
-2 żółtka
-4 łyżki płynnego miodu
-1 szklanka (albo nawet trochę więcej...) bakalii
NA PIJANY WIERZCH:
-2-3 pacvzki herbatników
-alkohol
-polewa czekoladowa
-4 jajka
-1 szklanka cukru
-0,5 szklanki mąki pszennej
-0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
NA MASĘ MAKOWĄ:
-2 szklanki maku
-2 szklanki cukru pudru
-0,5 kostki masła (czyli 125 g)
-2 żółtka
-4 łyżki płynnego miodu
-1 szklanka (albo nawet trochę więcej...) bakalii
NA PIJANY WIERZCH:
-2-3 pacvzki herbatników
-alkohol
-polewa czekoladowa
Prepare instructions:
BISZKOPT:
Z podanych składników upiec biszkopt w blaszce o wymiarach 25x40 cm. Można też oczywiście wykorzystać własny, wypróbowany sposób na biszkopt z 4 jajek.
MASA MAKOWA:
Mak zalać wrzątkiem i gotować na jak najmniejszym ogniu przez 10 minut. Następnie odsączyć go na gęstym sicie, ostudzić i 3 razy zmielić w maszynce. Zamiast się tak męczyć można skorzystać z gotowej masy makowej z puszki, zmniejszając jednak przy tym drastycznie ilość cukru.
Masło utrzeć na puch z cukrem pudrem. Później dodawać kolejno żółtka (po jednym!), miód, mak (małymi porcjami, najlepiej po 1 łyżce) oraz bakalie, które trzeba niezbyt drobno posiekać jeśli są jakieś dorodniejsze ;)
ŁOŚĆ ROBI SIĘ TAK...
Na biszkopt wyłożyć całą masę. Wstawić do lodówki na dobrych kilka godzin.
Herbatniki namoczyć w alkoholu (osobiście preferuję rum lub wódkę+zapach rumowy) i ułożyć na warstwie makowej.
Polać polewą i udekorować według własnego uznania.
Mam nadzieję,że będzie smakować!!!!!!!!!!!!!!!
Z podanych składników upiec biszkopt w blaszce o wymiarach 25x40 cm. Można też oczywiście wykorzystać własny, wypróbowany sposób na biszkopt z 4 jajek.
MASA MAKOWA:
Mak zalać wrzątkiem i gotować na jak najmniejszym ogniu przez 10 minut. Następnie odsączyć go na gęstym sicie, ostudzić i 3 razy zmielić w maszynce. Zamiast się tak męczyć można skorzystać z gotowej masy makowej z puszki, zmniejszając jednak przy tym drastycznie ilość cukru.
Masło utrzeć na puch z cukrem pudrem. Później dodawać kolejno żółtka (po jednym!), miód, mak (małymi porcjami, najlepiej po 1 łyżce) oraz bakalie, które trzeba niezbyt drobno posiekać jeśli są jakieś dorodniejsze ;)
ŁOŚĆ ROBI SIĘ TAK...
Na biszkopt wyłożyć całą masę. Wstawić do lodówki na dobrych kilka godzin.
Herbatniki namoczyć w alkoholu (osobiście preferuję rum lub wódkę+zapach rumowy) i ułożyć na warstwie makowej.
Polać polewą i udekorować według własnego uznania.
Mam nadzieję,że będzie smakować!!!!!!!!!!!!!!!
View all comments (17)
Show previous comments
Write comment

agasta (2011-01-07 10:07)
Super, wcale nie czułam jakoby było zbyt słodkie. Goście się nim zachwycali.

ania105 (2011-04-01 13:57)
Chciałabym się dowiedzieć, czy jeśli użyję masy z puszki to muszę dodawać coś jeszcze np. masło czy żółtka? Czy może wystarczy tylko ta masa z puszki bez żadnych dodatków.
Bardzo proszę o odpowiedź.

ALIC (2011-04-06 17:58)
Robie identyczny od dawna .polecam

izka017 (2011-12-08 15:29)
Ja robiłam-nie raz -uwielbiam mak z puszki i mnie takie wydanie odpowiada.Więc jak najbardziej mozna użyćmaku z puszki

BOŻENA (2012-04-12 21:00)
Bardzo fajny przepis.Ciasto szybko się robi .Poszłam na łatwiznę dodałam gotowy mak z dodatkami.

sylwia63 (2012-12-16 07:58)
Czy do maku z puszki dodaje się pozostałe składniki z przepisu?