Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto z bezą i morelami

Ciasto z bezą i morelami

1.6k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

10 dag maki pszennej,
5 dag mąki ziemniaczanej,
4 jaja,
15 dag cukru,
1 cukier waniliowy,
tarta bułka,
6 - 8 moreli,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

na bezę:
4 białka,
10 dag cukru,
10 dag cukru pudru,
1 łyzka mąki ziemniaczanej.

Prepare instructions:

Żółtka utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym.
Białka ubić z pozostałym cukrem, połączyć z masą żółtkową i przesianą mąką zmieszaną z proszkiem.
Wyłożyć do natłuszczonej, posypanej tartą bułką tortownicy. Piec około 20 minut w temperaturze 180⁰ C. Ostudzić.

Białka ubić na sztywno, dodając cukier, na wierzch przesiać cukier puder i mąkę, delikatnie wymieszać.
Morele pokroić w plastry, ułożyć na biszkopcie, przykryć bezą i wysuszyć w piekarniku o temperaturze 150⁰C.

Author: Teresa.Marcjan 2008-08-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes

View all comments (4)

monikak41 (2008-09-26 11:45)

Witam. Pani Teresko mam pytanie do pani w sprawie pianki z bialek. Robie ja na serniku i nie zawsze mimo ubijania na sztywno wychodzi mi super wysoka. Czy ma pani jakies rady aby zawsze byla wysoka;) pozdrawiam

Teresa.Marcjan (2008-09-26 13:00)

Witam monikak41.... aby beza na cieście była wysoka należałoby użyć odpowiednią ilość białek ( ja zawsze posiadam w lodówce pozostałe od innych potraw białka) i jeśli chcę mieć super wysoką warstwę z białek dodaję je do użytych do ciasta... Muszą białka być odpowiednio zwięzłe, nie rozlewajace się, (czyli nie z jajek chłodniczych), i zawsze, przed ubijaniem białek dodaję do nichodrobinę soli, a naczynie przelewam zimną wodą... więcej nic nie robię. Bywa nieraz tak, że mam niezbyt świeże, rozlewające się białka..i piana nie chce mi się ubić.... to wtedy dodaję do nich jasny (cytrynowy lub pomarańczowy) kisiel w proszku, delikatnie jeszcze na 1 biegu miksuję mieszając dodaję cukier, i rozkładam na cieście...

monikak41 (2008-09-26 13:22)

Dziekuje za odpowiedz. Stosuje te wskazowki, jaja mam zawsze swierze , odrobine soli tez zawsze dodaje. Pewnie to tez zalezy od czynnikow nie zawsze od nas zaleznych. Bylam ciekawa w jaki sposob przygotowuja ja inni.

monikak41 (2008-09-26 13:29)

oczywiscie ,,świeże'''..ach te błedy!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

najłatwiejsze ciasto w swiecie lubię_piec...barbara2000

Fantazja niedzielna Eseczka

Bananecznik jaglany z serem słodki buraczek

By Misiadełko, Miodowe ciasto z masą serowo-jabłkową

Miodowe ciasto z masą serowo-jabłkową Misiadełko

By marta998, Ciasto bananowe z orzechami

Ciasto bananowe z orzechami marta998

By Mloda, Sernik truskawkowy w biszkopcie

Sernik truskawkowy w biszkopcie Mloda

Rabarbarowiec - Owocowiec kate5134

Aksamitna truskawka megi65

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".