-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1,5 kg młodych cukinii
Zalewa:
50 dag cukru
1 torebka cukru waniliowego
3 szklanki wody
sok z 1 cytryny
Zalewa:
50 dag cukru
1 torebka cukru waniliowego
3 szklanki wody
sok z 1 cytryny
Prepare instructions:
Zrobiłam kilka słoiczków cukinii w zalewie waniliowej, która zimą może być wykorzystana do deserów, ciast czy racuchów.
1. Cukinię, umyć, obrać, przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w plasterki ok. 1 cm. (Musiałam swoją cukinię pokroić w kostkę ponieważ była dość duża).
3. Zagotować wszystkie składniki zalewy i wlać gorącą zalewę do cukinii. Odstawić na 12 godzin.
4. Odcedzić cukinię z zalewy, zalewę zagotować.
5. Cukinię włożyć do słoików, zalać zalewą, zakręcić słoiki i pasteryzować 5-7 minut.
6. Słoiki wyciągnąć, postawić do góry dnem, a jak ostygną przenieść w chłodne miejsce.
Smacznego!
View all comments (3)
Write comment

aldonella (2012-08-27 16:42)
Bardzo dobra jest tez cukinia z olejkiem migdałowym:)Poezja:)

Kicia150 (2012-08-27 17:08)
Czy olejek migdałowy w dodatku z pozostałymi składnikami tego przepisu,czy jakieś inne składniki.Proszę o przepis. A tak w ogóle jakie owoce można zastąpić taką słodką cukinią,do jakich ciast można dodać?

Anna Z (2012-08-28 10:55)
Taką słodką cukinią można przede wszystkim zastąpić jabłka czy ananasy.