-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 2 cukinie
- podwójny filet z kurczaka
- średnia cebula
- pomidor
- sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek
Sos czosnkowy:
- 150 ml śmietany 18%
- 3 ząbki czosnku
- koperek (niekoniecznie)
- sól, pieprz
Prepare instructions:
Cukinię przekroić wzdłuż, wydrążyć środek zostawiając centymetrowej grubości "skórkę". Filet z kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie wraz z posiekaną cebulką przyprawiając wg gustu.
Przestudzone mięso wymieszać z wydrążonym miąższem. Nadziewać cukinię, na wierzch układać plasterki pomidora, polać sosem czosnkowym i zapiekać 20 minut w temperaturze 200 stopni (można dłużej, my wolimy gdy cukinia jest al dente). Smacznego!
No reviews. Write the first!
Write comment