SKŁADNIKI CIASTA:
8 białek
Szcztpta soli
20 dag cukru
20 dag kokosu
10 dag
MASA:
1/2 litra mleka
2 budynie waniliowe
8 żółtek
1/2 szkl cukru
1 kost. masła
Alkohol wódka bądz spirytus
2 paczki delicji
CIASTO:
Białka ze solą ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i nadal ubijać. Wsypać mak i kokos delikatnie wymieszać. Wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 160-180 st na złoty kolor.
MASA:
Z mleka odlać część by rozrobić budyń z żółtkami i cukrem. Reszte mleka zagotować. Do gotujacego mleka wlać budyń z żółtkami. Gotować na wolnym ogniu cały czas mieszając około 2 minut. Ostudzić.
Masło utrzeć. Dodać trochę alkoholu wg uznania, utrzeć. Dodawać po łyżce masy budyniowej i ucierać.
Na ostudzone ciasto nakładamy mase a na masę delicje zamoczone w alkoholu.
SMACZNEGO
Pacia74 (2013-11-23 22:25)
Sorry, ale dlaczego to ciasto ma taką żałosną nazwę?