-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 10 główek czosnku
- butelka białego wytrawnego wina
- 3/4 szklanki octu 10%
- szklanka cukru
- łyżka soli
- łyżka grubo mielonego pieprzu
- liść laurowy
- gałązka estragonu
- olej
Prepare instructions:
WYKONANIE:
Zagotować wino z octem,cukrem,pieprzem,solą,liściem laurowym i posiekanym estragonem.Wrzucić obrany i podzielony czosnek i gotować około 5 minut od czasu,aż zalewa zacznie wrzeć.Czosnek z marynatą przelać do słoika i odstawić na 12 godzin.
Po tym czasie znowu przelać do garnka,gotować około 5 minut.
Ostudzić,odcedzić i przelać do słoiczków(czosnek z marynatą)
Do każdego słoiczka wlać po łyżce oleju.Szczelnie zamknąć i odstawić w chłodne miejsce.
Zagotować wino z octem,cukrem,pieprzem,solą,liściem laurowym i posiekanym estragonem.Wrzucić obrany i podzielony czosnek i gotować około 5 minut od czasu,aż zalewa zacznie wrzeć.Czosnek z marynatą przelać do słoika i odstawić na 12 godzin.
Po tym czasie znowu przelać do garnka,gotować około 5 minut.
Ostudzić,odcedzić i przelać do słoiczków(czosnek z marynatą)
Do każdego słoiczka wlać po łyżce oleju.Szczelnie zamknąć i odstawić w chłodne miejsce.
Canella (2009-01-18 13:33)
A do czego dodajesz taki czosnek?