article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
30dag.soczewicy (czerwona albo zielona)
1/2 szkl. oleju
1/2 kg.cebuli
6-7 ząbków czosnku
korzeń imbiru (2 łyżeczki sproszkowanego)
1 łyżeczka chili
1łyżeczka kurkumy
1/2 szkl. oleju
1/2 kg.cebuli
6-7 ząbków czosnku
korzeń imbiru (2 łyżeczki sproszkowanego)
1 łyżeczka chili
1łyżeczka kurkumy
Prepare instructions:
Soczewicę namoczyć w gorącej osolonej wodzie(około.2 godz.)
Na rozgrzany olej wrzucić pokrojona drobno cebulę. Dodać rozdrobniony czosnek(drobno pokrojony) , dodać imbir i pozostałe przyprawy . Po lekkim podduszeniu dodać namoczoną soczewicę.Wszystkie składniki wymieszać. Dusić pod przykryciem do miękkości. Czerwona robi się bardzo szybko. Jeżeli będzie bardzo gęste , dodać trochę przegotowanej wody.
Podawać na gorąco z ciapatami . Można też na zimno z bułeczką i masełkiem.
Na rozgrzany olej wrzucić pokrojona drobno cebulę. Dodać rozdrobniony czosnek(drobno pokrojony) , dodać imbir i pozostałe przyprawy . Po lekkim podduszeniu dodać namoczoną soczewicę.Wszystkie składniki wymieszać. Dusić pod przykryciem do miękkości. Czerwona robi się bardzo szybko. Jeżeli będzie bardzo gęste , dodać trochę przegotowanej wody.
Podawać na gorąco z ciapatami . Można też na zimno z bułeczką i masełkiem.
View all comments (2)
Write comment
zielona53 (2009-03-03 13:21)
To jest przepis pakistański. Mój mąż był tam prawie rok i tak właśnie było to danie robione przez miejscowych.
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
katekat (2009-02-15 11:25)
Aby sprawic, zeby dhaal mial prawdziwie Indyjski smak, do oleju wrzuc najpierw lyzeczke calych nasion kuminu, pol lyzeczki czarnych nasion gorczycy, pol lyzeczki nasion kolendry i 2 - 3 listki curry. Podrumien nasiona az zaczna podskakiwac w oleju, ale uwazaj aby nie spalic. Dodaj cebule, czosnek etc i do tego, najlepiej juz ugotowana soczewice. Mozna zaprawic jednym pomidorem pod koniec gotowania. Wrzuc na koniec swieze listki kolendry. Super tez smakuje gdy zamiast soczewicy uzyjesz naszego grochu.