-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
4 portions
Ingredients:
500gr maki
2 jajka
50ml oleju
25gr swiezych drozdzy
200ml letniego mleka
2 lyzki cukru
1 lyzeczka soli
Nadzienie:
ser emmentaler
szynka
--------------------------------------------------
1 jako i 1 lyzka mleka do posmarowania ciasta.
--------------------------------------------------
Prepare instructions:
Drozdze rozcieramy z 2 lyzkami cukru, zalewamy mlekiem i mieszamy z 3 lyzkami maki. Odstawiamy rozczyn na okolo 20 minut.
Do naczynia wsypujemy maka a do niej reszte skladnikow. Nie zapominamy o wyrosnietych drozdzach.
Zagniatamy ciasto na miekka i elastyczna mase, odstawiamy pod przykryciem na okolo 2 godziny.
Odrywamy po kawalku ciasta, robimy male placuszki i wypelniamy je szynka i serem. Formujemy male kuleczki (jak paczki), ktore ukladamy w tortownicy na papierze do pieczenia.
Ponownie odstawiamy do wyrosniecia na 1 godzine.
Przed wlozeniem do piekarnika ciasto smarujemy rozbeltanym jajkiem z mlekiem.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180° przez okolo 20-25 minut.
Smacznego

Mama - Różyczki (2014-02-28 17:21)
Wspaniały przepis, bardzo prosty i już wiem, że wszystkim nam zasmakuje. Niedługo zrobię , dzięki za przepis:)

Gosia76 (2014-02-28 21:37)
Mama - Rozyczki bardzo prosze

panidorota (2017-04-01 12:11)
Ciekawy przepis,wypróbuje:) Czy można babeczki jeść na zimno,lub odgrzewać?Pozdrawiam:)

Gosia76 (2017-04-02 12:11)
panidorota... U mnie domownicy zjadaja od razu wszystkie buleczki, poniewaz na cieplo sa smaczniejsze. Ale mysle, ze mozna je odgrzac