1 galaretka wiśniowa gellwe
1 szklanka mleka
2 łyżki cukru
2 łyżki masła
10 dag kaszy manny
1 szklanka drylowanych wiśni
Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki wody.
Mleko zagotować z cukrem.
Masło roztopić.
Do roztopionego masła wsypywać powoli, ciągle mieszając kaszę mannę.
Gdy kasza się przyrumieni, wlać gorące mleko.
Rozprowadzić.
Gotować 5 minut.
Wylać masę do płaskiego naczynia.
Po ostudzeniu pokroić w kostkę, przełożyć do kompotnierek, następnie dodać wiśnie.
Zalać gęstniejącą galaretką.
Pozostawić do zastygnięcia.