DewolaYki

anastazja86 (2010-01-17 19:25)

Co to znaczy "traktujemy blenderem". Ma nam powstać mięso mielone??

siekieratkaa (2010-01-17 19:45)

Dokładnie. Tyle,że dzięki blenderowi jest ono zbite i nie potrzeba dodawać jaja, bułki itd. Można oczywiście roklepać pierś metodą tradycyją i zwinąć, tyle,że wtedy dłużej smażymy i jest szansa,że masło nam wypłynie. Pozdrawiam

Olciaa (2010-09-25 10:50)

juz dawno mialam napisac komentarz.uwielbiam te deVolaiki.przynajmniej raz w tygodniu musza byc u mnie na obiad.kupuje 2 kostki masła mieszam z czosnkiem, zwijam porcje w woreczki i do zamrażarki,jak mam ochote na deVolaiki mam mniej roboty:) do masełka zawsze dodaje szczypiorek.pyszne!

sawalek (2010-09-25 17:36)

A jeśli nie mam blendera to jak mogę je zrobić?

Rzymianka (2010-09-25 18:54)

Dobrze schłodzone mięso zmiel w zwykłej maszynce i wymieszaj dokładnie, aż mięso będzie się kleić do ręki.

skopolendra (2010-09-25 20:47)

Chcialabym wiedziec czy takie zmiksowane mieso nie przykleja sie do deski. Nie chce mi sie zeskrobywac go nozem.Uzywasz folii na podkladke?

Rzymianka (2010-09-25 20:55)

Ja robię podobne kotlety, ale mięso porcjuję, a następnie rękoma zwilżonymi wodą robię na dłoni placuszek z mięsa, wkładam masło i formuję kotlecik w formie wrzecionka.

Mama Rozyczki (2010-09-25 21:05)

No to już wiem co jutro zrobię na obiad:) tylko ja mięsko zmielę maszynką do mięsa, dzięki za pomysł:)

siekieratkaa (2010-10-08 08:37)

Skopolendro, zmielone/zmiksowane mięso formuję w dłoniach wcześniej popłukanych wodą...i tyle:) pozdrawiam

siekieratkaa (2010-10-08 08:38)

Dziekuję za miłe komentarze, pozdrawiam

skopolendra (2010-12-26 20:03)

Dzisiaj na obiad zaserwowalam Twoje dewolayki. Sa wysmienite, delikatne, soczyste, poprostu pycha.Dziekuje za przepis, na sylwestra powtorka. Tym tazem maslo zblenderuje z odrobina sera.Przepis serdecznie polecam:)

Rysiaa (2010-12-30 19:02)

witam! dzisiaj na obiad miałam dewolayki, sąb.dobre, tylko jak dla mnie za dużo masełka są przez to mdłe i nie wiem dlaczego (czy tak ma być ) po rozkrojeniu kotleta masełko wyciekło -normalne, ale została w środku dziura i wyglądało to nieapetycznie-proszę o odpowiedz!

siekieratkaa (2010-12-31 09:28)

Rysiaa, prawdziwy devolay jest tylko z masłem...u mnie nastapiła wariacja na temat smaku tego masła, a tłuszcz ma to do siebie,że pod wpływem temperatury niestety się rozpuszcza:)..zawsze możesz wypełnic dziurkę serem,albo jak to zaproponowała Skopolendra zmiksować ser z masłem. Można dodac kawałek szynki i sera, albo pieczarki podduszone z masłem i cebulką...wariacji jest masa! Pozdrawiam

grazka35 (2010-12-31 10:45)

W środę robiłam na obiad i po prostu paluszki lizać, a wyciekające masełko  tworzy taki fajny sosik. Jutro powtórka na noworoczny obiad tylko tym razem z koperkiem. Ciekawe które będą lepsze?

Rysiaa (2011-01-01 18:14)

dziękuję bardzo za odpowiedż, spróbuję zmiksować ser z masełkiem pozdrawiam!

ania_2288 (2011-10-20 17:42)

Twoje dewolajki są pyszne!! ja dodałam jeszcze sporo starkowanego sera polecam!  

Zuzanna248 (2011-10-22 13:22)

A co tu pisać? po prostu pyszne i już!

placki przed zwinięciem posypałam wiórkami sera....

punkrock (2012-11-20 15:13)

Pyszne ! Ten pomysł ze zmiksowanym mięsem super :) 

Magda^ (2013-01-23 21:37)

Bardzo dobry przepis, farsz dzięki zmiksowaniu mięsa nie wypływa. Polecam!

kurczaczek80 (2013-09-25 21:26)

Super przepyszne, polecam i dziękuję. Mąż zachwycony ;)

czikulinka (2014-04-12 13:28)

chciałam zapytać czy to mięso doprawiasz czymś przed smażeniem?

kaszkaj (2014-11-10 13:21)

Też się zastanawiam czy zmielone mięso wymieszać z solą i pieprzem,czy gotowe placuszki z mięsa posypać  przyprawami?Może ktoś podpowie?

grazka35 (2014-11-10 14:14)

Robiłam kilkakrotnie te  dewolayki i dodawałam przyprawy do mięsa i mieszałam. Bardzo pyszniaste wychodziły.

kaszkaj (2014-11-12 16:00)

Dziękuję grazka35 za podpowiedz.Dewolayki zrobiłam dziś na obiad,wyszły pyszne!!! Przepis na stałe zagości w mojej kuchni.