article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Hardware:
Elektryczny grill, od biedy patelnia
Papierek :)
Software - na 4 porzadne burgery:
50dag dobrego mielonego wolowego
1 żółtko
Pól główki czosnku
4 buły hamburgerowe - jak największe
Sałata lodowa
Pomidor
2 ogórki kiszone
Cebula czerwona
4 plastry sera żółtego - wedle upodobania
Ketchup
Sól
Pieprz
Czosnek granulowany
Sos a'la Wieśmac 
3 lyzki majonezu
lyzka chrzanu
lyzka musztardy sarepskiej
Prepare instructions:
Mięso mieszam z posiekanym czosnkiem, żółtkiem i łyżeczką czosnku granulowanego. Formuję grube kotlety, porządnie solę i lekko oprószam pieprzem.
Rozgrzewam grilla i zaczynam przygotowywac warzywa.
Salatę szatkuję, pomidora, ogórki i cebulę kroję w plasterki.
Na rozgrzanego grilla wrzucam kotlety, zamykam, grilluję 5 minut, otwieram, przykrywam burgery serem, czekam, az ser się lekko roztopi i zdejmuję.
Bułkę można podgrzać w piekarniku - aczkolwiek nie trzeba, ja nie podgrzewam.
Kolejnosc budowania burgera dowolna - najważniejsze, żeby na spodniej częsci buły znajdowała się salata, mieso było pod resztą warzyw, a sosy nie sąsiadowały bezpośrednio z bułką.
Polecam skorzystanie z "papierka" dzieki któremu łatwiej bedzie burgera zjeśc - moze byc folia alu, mogą byc torebki śniadaniowe (patrz foto).
Polecam również zaopatrzenie się w papierowe ręczniki kuchenne do wycierania palców i buzi 
Smacznego!
Zachęcam do skorzystania również z moich pozostalych przepisów!
Kasia
maruder83 (2010-02-14 16:00)
sos a'la wieśmac - rewelacyjny! wspólne sporządzanie burgerów w weekend bezcenne ;)
Keyti (2010-03-21 16:30)
maruder83 - dzieki :) W sumie to zadne odkrycie, bardzo prosty sos - ale smakuje wiesmakowo :)
Ania1812 (2010-04-25 12:30)
Polecam! Hamburgery pycha, sos bardzo prosty do wykonania ale smakuje przepysznie. Na pewno zrobie jeszcze nie raz
EmilyK (2012-06-25 15:21)
Dziękuję za przepis - rewelacja : ) Wszystkim bardzo smakowało, a i własnoręczne przygotowanie hamburgera we własnej konfiguracji dało masę radości. Zdrowsza i smaczniejsza alternatywa dla jedzenia z fast foodów.
Kate799 (2015-01-13 10:56)
ooo świetne zestawienie smaków, ostatnio trafiłam w markecie na sos chilli i tabasco od develey ale polecam ten z nutą czosnkową ciekawszy w smaku niż popularny, nie ma nic lepszego niż zrobienie hamburgerów o ciekawej kompozycji smaków wspólnie z mężem, dużo fun'u i satysfakcji :D
popsanka (2015-03-28 15:46)
mniam:))) super wyszły:)
