♥ 200 ml mleka ( szklanka )
♥ 100 g mąki (pół szklanki)
♥ 2 jajka
♥ masło
♥ szczypiorek lub grzybki ( pieczarki)
♥sól i pieprzNa patelni najlepiej teflenowej rozgrzać łyżke masła na duzym ogniu.Do miski wbić jajka i wsypać mąke mieszać i co chwile wlewać mleko aż skończy się mleko w szklance.Póżniej dodać szczypiorek lub grzybki i doprawić solą i pieprzem.
Ciasto wlać na patelnie i piec od 3-6 minut i przewracać po zarumienieniu.
Smacznego
Kaśka, oczywiście że nie jest to żaden omlet, podstawą omletu są jajka, w tym przepisie dominuje mleko i mąka.:)
Po pierwiesze w przepisie jest jajko a po drugie jak ci niepasuje to posmakuj.
Faktycznie podstawą omletu są jajka! Malo tego na 1 jajo dajemy 1 łyżeczkę wody. Poza tym bialka oddzielamy, ubijamy i dodajemy na końcu do masy jajecznej. Więc to typowy nalesnik!
Ale marudzicie dziewczyny... To omlet ,, ubogich" I absolutnie nie chcę nikogo urazić, również autorki, ale pamiętam taki ciężki czas w moim domu rodzinnym i TAKI omlet na 1 jajku to był rarytas dający sytość na długo, a jak jeszcze ładnie się dodatki rozłożyło to prawie jak pizza z patelni!!! Oczywiście PRAWIE robi róznicę i znając dziś definicję omletu tego bym tak nie nazywała. Pozdrawiam.
kaśka.k (2013-02-20 04:39)
To wygląda bardziej jak naleśnik na ostro niż omlet