Filety umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. W rondlu rozgrzać oliwę, zeszklić na niej obraną i drobno posiekaną cebulę. Dodać obrane, umyte i pokrojone w plastry ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć do momentu, aż cebula się zrumieni. Dodać sparzone, obrane ze skórek i pokrojone w plasterki pomidory, oraz kawałki dorsza. Dusić pod przykryciem do miękkości ziemniaków. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
emssa (2005-04-14 22:28)
mam zamiar jutro zrobic ale powuedz po co ta woda a poza tym czy to nalezy mieszac