article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average -
Prepare time
Średni -
Portions
4 portions
Ingredients:
1 główka kapusty
40 dag mielonej wieprzowiny,
50 dag kaszy gryczanej,
20 dag boczku,
2 jajka,
1 szklanka śmietany,
2 szklanki bulionu
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
40 dag mielonej wieprzowiny,
50 dag kaszy gryczanej,
20 dag boczku,
2 jajka,
1 szklanka śmietany,
2 szklanki bulionu
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
Prepare instructions:
Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, wyciąć głąb, opłukać, zalać dużą ilością osolonej wody i obgotować, aż liście zmiękną. Następnie oddzielić liście i ściąć ostrożnie grube nerwy. Ugotować kaszę gryczaną. Boczek pokroić w drobną kostkę. Mięsa, jaja i kaszę, połączyć i dobrze wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na przygotowanych liściach kapusty ułożyć nadzienie. Założyć brzegi kapusty do środka, zawinąć w rulon, ułożyć w naczyniu wyłożonym liśćmi kapusty Największe liście ułożyć na spodzie. Poukładać gołąbki i zalać bulionem, pomidorami i śmietaną Przykryć dużymi liśćmi. Dusić na małym ogniu do miękkości (ok. 35 min). Odcedzić. Wywar zagęścić mąką. Gołąbki polać lekko sosem resztę podać w sosjerce. Podawać z pieczonymi lub smażonymi ziemniakami.
View all comments (3)
Write comment
Wkn (2015-09-19 23:04)
Z pieczonymi ziemniakami jeszcze gołąbków nie jadłam :) Jesień w rozkwicie, czas wypróbować :)
megi65 (2015-09-20 09:26)
Oj jak ja lubię takie gołąbki soute, nie utapalne w sosie pomidorowym. Już od dłuższego czasu zamieniłam ryż na kasze i bardzo nam smakuje.
msewka (2015-11-09 16:53)
Ciekawa propozycja.Jadłam z kaszą i grzybami gołąbki ale z mięsem i kaszą mężowi bardziej posmakują.Do wypróbowania.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
