-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
składniki na 4 porcje:
4 filety z dorsza
sól
świeżo zmielony pieprz
mąka do panierowania rybek
2 jaja
2 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki startego parmezanu
2 łyżki dobrego oleju
40 g masła
4 filety z dorsza
sól
świeżo zmielony pieprz
mąka do panierowania rybek
2 jaja
2 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki startego parmezanu
2 łyżki dobrego oleju
40 g masła
Prepare instructions:
Rybkę umyć i osuszyć, po czym natrzeć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące- nadmiar mąki otrząsnąć. Jaja roztrzepać razem ze śmietaną i parmezanem- obtoczyć w nich ryby.
Na patelni rozgrzać olej z masłem i na średnim ogniu smażyć filety po ok. 3-4 min. z każdej strony.
Polecam, bo rybka jest bardzo smaczna, a w dodatku szybka w przygotowaniu- przyrządzenie jej nie zabiera więcej niż 15 minut.
Na patelni rozgrzać olej z masłem i na średnim ogniu smażyć filety po ok. 3-4 min. z każdej strony.
Polecam, bo rybka jest bardzo smaczna, a w dodatku szybka w przygotowaniu- przyrządzenie jej nie zabiera więcej niż 15 minut.
View all comments (2)
Write comment

belinka (2009-01-06 18:06)
Ciekawa jestem czy smakowało? Ostatni raz robiłam ją na Wigilię, ale w tym całym zamieszaniu zapomniałam kliknąć zdjątko.
sero (2009-01-04 15:19)
Właśnie robimy z Iwonką kapsztonką tą rybkę. Zobaczymy czy będzie dobra:-)