Indyka albo kurczaka pokroić na nieduże dość cienkie kawałki. POsolić je z dwóch stron.
Na głębszym talerzu rozbić jajko i zozmieszać je widelcem. Na drugim talerzu zmieszać bułkę tartą, sezam, paprykę, przyprawę meksykańską, kurkumę.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć na złoto kawałki kurczaka maczane najpierw w jajku, a potem w ostrej posypce.
Podawać jak hamburgery w dużej bułce z zieleniną albo z frytkami i sałatą albo surówką z kapusty pekińskiej.
fonio (2002-05-14 19:21)
rewelka, szybko , łatwo i smacznie,niezłe z sałatką wiosenną, szczerze polecam