Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Piersi z kurczaka po indyjsku

Piersi z kurczaka po indyjsku

Difficulty level
Average

Ingredients:

4-5 piersi z kurczaka
4 cebule
100g rodzynek
5 łyżeczek słodkiej papryki
5 łyżeczek curry
5 łyżeczek cynamonu
sól, pieprz
oliwa z oliwek do smażenia
szklanka wody mineralnej

SOS

1 jogurt grecki
5-6 ząbków czosnku
1 mały pęczek koperku

Prepare instructions:

Piersi umyć, osuszyć i pokroić w długie cienkie paski.
Włożyć pokrojone mięso do miski dodając : sól, pieprz, paprykę, curry i cynamon. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić nakryte naczynie na 1-2 godziny do lodówki (mięso można przygotować wcześniej, aby przez noc postało w lodówce). Jeśli nie ma na to czasu, przystąpić do następnego etapu
Mięso usmażyć w oliwie na patelni.
Cebule obrać i pokroić w półksiężyce (piórka).
Na drugiej patelni ( lub na umytej po mięsie :) usmażyć cebulę z rodzynkami - do zeszklenia.
Przełożyć usmażone mięso i cebulę z rodzynkami do jednego garnuszka bądź wyższej patelni, zalać szklanką wody i dusić na małym ogniu do odparowania.

Do miseczki włożyć jogurt, obrane i rozgniecione ząbki czosnku, drobno pokrojony koperek. Całość dokładnie wymieszać.

Mięso i sos do polania, podajemy w dwóch oddzielnych naczyniach.

Potrawa najlepiej komponuje się z podpieczoną w piekarniku, bagietką z masłem czosnkowym.

SMACZNEGO

Author: MACIEKK 2010-01-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Indian cuisine Meat Fowl
Tags:	dobre indyjska indyjskie kurczak na obiad na przyjęcie piersi pyszne z sosem czosnkowym more tags

View all comments (2)

katekat (2011-03-06 00:00)

Tytuł zupełnie mylący, bo biriani to potrawa na bazie ryżu!

AsiaPak (2020-10-18 16:39)

Bardzo dziękuję za przepis. Smakowało nam i jeszcze do tego dania wrócimy.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By goplana2, Kotlety Curry i pyszna Sałatka

Kotlety Curry i pyszna Sałatka goplana2

Murgh Aloo Masala (Curry) katekat

By kasiul_a, Świderki indyjskie-z piersi o orientalnym smaku kasiuli

Świderki indyjskie-z piersi o orientalnym smaku kasiuli kasiul_a

Vindaloo z kurczaka kamila258

Kurczak Korma z ryżem goplana2

By sebek, Indyjskie chlebki chapati z sosem paprykowym

Indyjskie chlebki chapati z sosem paprykowym sebek

Ćwiartki kurczaka w sosie z curry didid

Kurczak w złotym cieście lilimadlen

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".