article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
CIASTO
- 5 jajek
- 350 gr. cukru
- 400 gr. mąki
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- masło i bułka tarta do formy
- cukier puder
NADZIENIE
- 6-7 dojrzałych gruszek
- cynamon ( ilość wg uznania, ja daję ok. pół paczki :)
Prepare instructions:
- Białka miksować z cukrem i szczyptą soli, stawiając miskę nad garnkiem z wrzącą wodą. Gdy powstanie biała puszysta masa, zdjąć miskę znad pary i ubijać jeszcze, aż masa wystygnie. Do wystudzonej piany, dosypywać stopniowo, miksując, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka i wymieszać ciasto na jednolitą masę.
- Gruszki obrać, osuszyć, pokroić na ósemki, usunąć gniazda nasienne. W głębszym naczyniu wymieszać dokładnie owoce z cynamonem.
- Blachę (okrągłą) wysmarować masłem i obsypać bułką tartą ( próbowałem w papierze do pieczenia, ale to nie to samo :)
- Do blachy przelać ciasto. Gęsto powciskać kawałki gruszek.
- Piec ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do ok. 180 stopni ( temperaturę należy dostosować do posiadanego piekarnika...)
- Lekko wystudzone ciasto obsypać cukrem pudrem.
Można zamienić gruszki na jabłka lub zmieszać te dwa owoce, w takim zestawieniu ciasto jest równie pyszne :)
SMACZNEGO 
View all comments (3)
Write comment
MACIEKK (2010-02-21 10:44)
a może by tak jeszcze jakiś "ekspert" napisał jak nanieść poprawki w przepisie ?!
..od czasu zgłoszenia do polecanych nie ma możliwości edycji ! 
MACIEKK (2010-12-07 23:12)
....pocałujcie..... "żabkę w łapkę" ....
MACIEKK (2010-12-07 23:13)
powyższa sugestia do "ekspertófffff"
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
