Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Drobiowe udka nadziewane papryką i cebulą w słodko kwaśnym sosie kasiuli

Drobiowe udka nadziewane papryką i cebulą w słodko kwaśnym sosie kasiuli

20k

256

Difficulty level
Easy

Ingredients:

8 szt udek z kurczaka
słodka papryka
ostra papryka
zioła prowansalskie
świeżo mielony pieprz
vegeta
8 ćwiartek papryki konserwowej
1 duża cebula

Sos słodko kwaśny:
380 g pikantnego keczupu (np. słoiczek keczupu włocławek)
2 łyżki przecieru pomidorowego
sok z 1 słodkiej pomarańczy
4 łyżki miodu
2 łyżki octu

Prepare instructions:

Uda kurczaka przy użyciu ostrego noża pozbawić kości, porządnie natrzeć przyprawami, odstawić do lodówki na min 30 min (najlepiej na noc). Na każdym udzie ułożyć ćwiartkę papryki i kawałek cebuli, zwinąć tak by skóra byłą na zewnątrz, docisnąć, tak zwinięte udka ciasno nadziać po 4 szt na 1 patyk do szaszłyków. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, piec pod przykryciem ok 25 - 30 min (180 stopni). Zalać sosem*, dusić pod przykryciem ok 20 min.

*Sos:

Wszystkie składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszać.

Author: kasiul_a 2010-04-28

Drobiowe udka nadziewane papryką i cebulą w słodko kwaśnym sosie kasiuli

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	drób kurczak mięso udko more tags

View all comments (5)

makusia (2010-04-28 11:26)

Kasiula, jestem pod wrazeniem Twoich przepisów i zdjęc do nich:)) wszystkie wyladowały w ulubionych ,gratuluje talentu:)

swiatowska (2010-05-05 11:35)

czy to maja byc cale udka czy tylko palki?

kasiul_a (2010-05-05 14:48)

Witaj makusia ślicznie dziękuję za miłe słowa. Uwielbiam gotować i uwieczniać moje "wynalazki" na zdjęciach. Jeśli w moim skromnym odczuciu uznam, że jakiś przepis warto komuś polecić i że może ktoś się na niego skusi to z wielką chęcią to czynię. Muszę przyznać, że gdyby nie ta stronka to pewnie nie powtórzyłabym niektórych z moich potraw, ponieważ zawsze podczas gotowania wpadam w "trans" i muszę pamiętać żeby zapisywać ile czego dodaję, żeby wiernie napisać ilość poszczególnych składników. Pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz dziękuję za miłe słowa

kasiul_a (2010-05-05 14:57)

Może napisze tak:

udka - górna częśc nogi
podudzie - dolna część nogi (inaczej pałka)
noga (udko + podudzie)

Ja użyłam tak jak napisałam w tytule przepisu i w składnikach - udek (takich jak na zdjęciu), z których wyjęłam kostki, wiem że można czasami dostać udka już bez kości - co znacznie ułatwia przygotowanie takiego mięska.
Uda
Pozdrawiam gorąco swiatowska

eve120 (2011-11-09 21:53)

Pyszności!!! A sos słodko-kwaśny na drugi dzień jeszcze lepszy niż poprzedniego, polecam!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Olciaa, Filet z pietruszką i mozzarellą

Filet z pietruszką i mozzarellą Olciaa

By kasiul_a, Drobiowo paprykowe żółte risotto zapiekane z serem kasiuli

Drobiowo paprykowe żółte risotto zapiekane z serem kasiuli kasiul_a

By Wkn, Podudzia w sosie borowikowym z pieczoną papryką

Podudzia w sosie borowikowym z pieczoną papryką Wkn

Szaszłyki na grilla monia7301

By kasiul_a, Chrupiąca potrawka marchewkowo - miesna kasiuli

Chrupiąca potrawka marchewkowo - miesna kasiuli kasiul_a

Skrzydełka w zielonej musztardzie anula81

By majam, Skrzydełka miodowo-musztardowe

Skrzydełka miodowo-musztardowe majam

Udka w Czerwonym Sosie Alicja64

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".