article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Pasuje wysmienicie do drobiu...
2-3 pomarancze
750 g dyni (oczyszczonej)
1 kawaleczek swierzego imbiru
250 g cukru
8 lyzek octu winnego
½ lyzeczki soli
po jednej szczypcie:
- cynamonu
- mielonego ziela angielskiego
- mielonych gozdzikow
- pieprzu cayenn
Prepare instructions:
Miasz pomaranczy i dynie kroimy w kosteczke, imbir obieramy i scieramy (na malutkich oczkach) – wrzucamy do garnka i dodajemy reszte skladnikow. Pod stalym mieszaniem doprowadzic do wrzenia, zmniejszyc ogien i gotowac okolo 35 min. Przelac do sloiczkow, dobrze zakrecic i postawic na 5 min. na wieczkach.
Transylwania (2009-08-12 10:35)
Witaj siostrab, chutnej jest taki niby dzemowy, jednak leisty. Jest wysmienity jako przystawka (sosik) do mies, zwaszcza drobiu lub swiezej bagietki. Do ciasta bym go raczej nie uzyla, w smaku jest on slodko-kwasny no i ostry.
siostrab (2009-08-15 09:01)
Serdeczne dzięki za odpowiedź. Pozdrawiam.
jaska2503 (2009-11-11 12:51)
My z córką zajadamy ze świeżym chlebem z ziarnami
jaska2503 (2009-11-15 21:08)
Ułatwiłam sobie pracę przepuszczając dynię i pomarańcze przez maszynkę.Smak słodkawo-pikantny- świetny do drobiu lub po prostu do kanapek
Kluko (2010-10-12 15:39)
Dynie mam, imbiru muszę się częściowo pozbyć, bo się za bardzo rozrósł, więc w najbliższym czasie wypróbuje.
Kluko (2010-10-21 17:42)
Bardzo smaczny chutney! Zamiast pieprzu cayenne dodałem porojoną drobno ostrą papryczkę. Szczerze polecam.
