Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Dżem porzeczkowy bezpestkowy

Dżem porzeczkowy bezpestkowy

7.3k

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Średni
Portions
8 portions

Ingredients:

1 kg owoców czarnej porzeczki

300g cukru trzcinowego

2 łyżki żel-fixu

1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)

Prepare instructions:

Nie każdy lubi, gdy w dżemie lub konfiturze chowają się pestki. Jest na to łatwa rada. Jeśli macie sokowirówkę, wyciśnijcie gęsty sok z owoców i na jego bazie przygotujcie dżem. Będzie pyszny do pieczywa, naleśników, mas, którymi przekłada się biszkoptowe ciasta. Będzie go również można nałożyć na świeżo upieczone kruche ciasteczka i podać do herbaty.

Owoce porzeczki przełóż do sokowirówki i wyciśnij gęsty sok. Przelej do rondelka, wymieszaj z żelfiksem, dodaj cukier, zagotuj. Mieszaj na małym ogniu do momentu zniknięcia piany. Gotowy dżem przelej do słoików, szczelnie zakręć i odstaw do góry dnem do wystudzenia.

Author: Wkn 2013-07-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Processed fruit jam, plum jam
Tags:	do pieczywa dżem porzeczki przecier przetwory sok szybkie słodkie łatwe more tags

View all comments (5)

attena07 (2013-07-01 13:05)

Zamiast cukru trzcinowego można dodać zwykły?

Wkn (2013-07-01 13:08)

Oczywiście, cukier trzcinowy jest zdrowszy i delikatniejszy, ale można go zastąpić zwykłym białym.

iwanek dzbanek (2016-07-19 11:36)

PYCHA!!! :)

zamiat sokowirowki potraktowalam porzeczki blenderem :)

Wkn (2016-07-19 11:38)

Cieszę się, że smakował :) A pestki Ci nie przeszkadzały? Bo blender chyba nie dał rady zmielić ich całkowicie?

iwanek dzbanek (2016-07-19 11:41)

pestki nie przeszadzaja :) celowo nie zbelndowalam na jednolita mase zeby jakis owoc sie czasem trafil. na prawde pychotka! :)

oczywiscie dodaje do ulubionych - pozdrawiam! :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Konfitura rabarbarowa AniaMakut

Konfitura gruszkowo-żurawinowa Wkn

Dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony ewka63

Galaretka agrestowa Wkn

By Waszka, Dżemik rabarbarowy z nutką imbirową

Dżemik rabarbarowy z nutką imbirową Waszka

Dżem dyniowo-jabłkowy Anna Z

Konfitury z truskawek aggusia35

By msewka, Jabłka z żurawiną i malinami.

Jabłka z żurawiną i malinami. msewka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".