article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Na 1 litr dzemu:
2 cytryny
5 kumquat
5 limonek
1 mala zolta papryka chili (moze byc czerwona)
600 ml wody
1 l cukru krysztal
Prepare instructions:
Cytrusy dokladnie wyszorowac w goracej wodzie, osuszyc.
Pokroic cienko, usuwac pestki.
Wlozyc do garnka z woda, zagotowac, zmniejszyc ogien i gotowac 45 minut pod pokrywka.
Dodac posiekane chili i cukier po troche, mieszac, zeby nie przypalic, ostro gotowac 15 minut bez pokrywki, zdjac z ognia,zostawic na pare minut i zdjac szumowine.
Nakladac do goracych, sterylnych sloikow, az do kantu. Zamknac i zostawic dnem do gory do ostudzenia.
smacznego
tineczka (2009-10-12 10:23)
Mistic, mysle, ze bedzie o`key. Pomarancza sa bardziej soczyste wiec moze zmniejszyc ilosc wody? Napisz jak wyszlo.
Pozdrawiam:)
Mistic (2009-10-12 16:35)
wyszło fajnie. dżem zgesniał w dosłownie dwie godzinki, teraz ma konsystencje niemalże stałą
tineczka (2009-10-13 18:38)
Bardzo mnie to cieszy, czyli z pomaranczami mozna rowniez:)
Pozdrawiam!
Mel6 (2009-12-30 00:07)
Bardzo ciekawy przepis. Przyznam ze dzem jest specyficzny w smaku , slodki , a skorki zwlaszcza limonek dodaja duzej goryczy . Na razie sie oswajam ze smakiem . Wsrod domownikow ma swoich oddanych wielbicieli , jak i przeciwnikow :-) . Mysle , ze moznaby polecic go milosnikom zurawiny . Jak na moj smak nie jest on pikantny , pomimo calej papryczki chili . Pozdrawiam :-)
tineczka (2010-01-01 15:30)
Mel, fajnie, ze sprobowalas przepis:)
Pozdrawiam:)
kucharkalitewska (2012-01-12 15:39)
Mój też stężał bardzo szybko.Najbardziej smakuje mi z mocno wędzoną szynką i ...wiejską kiełbasą
