Herbatę zalać 600 ml wrzącej wody,Zaparzać 4 minuty, odcedzić i wlać do garnka. Cytrynę umyć, sparzyć, osuszyć, zetrzeć skórkę kostką cukru, wycisnąć sok. Sok oraz kostkę cukru ze startą skórką i sok ananasowy dodać do herbaty, wymieszać i podgrzać,
Cukier waniliowy wymieszać z cynamonem, miodem i startą gałką muszkatołową, dodać do herbaty. herbatę podgrzać, wlać do szklanek.