article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
6 dużych jajek
1 1/2 szklanki cukru*
3 łyżeczki domowego cukru waniliowego
2 3/4 szklanki mąki tortowej*
1 łyżka octu (lub soku z cytryny)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki oleju*
1 szklanka jagód (mogą być mrożone)*
*szklanka - 250 ml
Prepare instructions:
Mąkę z proszkiem przesiać. Jajka wbić do miski, dodać cukier, cukier waniliowy i łyżkę octu lub soku z cytryny. Miksować na szybkich obrotach do czasu, aż jajka zaczną bieleć. Partiami dodawać mąkę z proszkiem i miksować na wolnych obrotach. Pod koniec miksowania wlać olej. Ciasto przelać do blaszki (36x25), wierzch ciasta posypać jagodami. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (dolna grzałka) i piec ok. 50 minut do suchego patyczka. 10 minut przed końcem pieczenia przełączyć grzałkę na góra-dół, aby ciasto się zarumieniło. Upieczone ciasto wystudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Rady: Do ciasta można użyć dowolnych sezonowych owoców.
Jeśli używacie jagód mrożonych nie należy ich wcześniej rozmrażać.
Dla wzbogacenia smaku można dodać do ciasta startą skórkę z cytryny lub pomarańczy.
.
olusia23 (2013-07-08 19:00)
megi65 myślę, że puszystość w dużej mierze zależy od jakości i świeżości jajek, które damy do ciasta. Ja podczas robienia tego ciasta sama się zdziwiłam, że ubiły się dosłownie w 2 minuty na biały puch. Wychodzi na to, że były bardzo świeże :)
megi65 (2013-07-08 20:56)
olu jajka sama zbierałam z wiejskiego kurnika a parę dni wcześniej biszkopt na 4 jajka wyszedł suuper puszysty .. tiaaa poprostu jestem mało zdolna w '' błyskawicznym cieście ''
. Pozdrawiam serdecznie
Olek (2013-09-05 17:28)
Zastanawiam się jak się sprawdzi ze śliwkkami;)
olusia23 (2013-09-05 17:38)
Olek ze śliwkami też będzie smaczne, tylko ciasto jest dość rzadkie, więc aby śliwki nie poszły na dno lepiej je pokroić na mniejsze kawałki.
Olek (2013-09-05 20:20)
Dzięki za radę, poczeka w kolejce;)
Olek (2013-09-15 15:58)
Prze pomyłkę opinia poszła pod przepis "Ciasto z jagodami" autorstwa gosiaczek44;)
