Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kruszoniak z jagodami

Kruszoniak z jagodami

10.7k

162

Difficulty level
Easy

Ingredients:

250 gram masła śmietankowego (dobrze schłodzonego)
3 szklanki mąki
1 cukier waniliowy
5 żółtek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
3/4 szklanki cukru
szczypta soli
80 dag jagód
cukier puder do posypania

Beza:
5 schłodzonych białek
2 czubate łyżki cukru
1 budyń śmietankowy bez cukru 40 g
szczypta soli

1 szkl = 250 ml

Prepare instructions:

Mąkę przesiać do miseczki, dodać cukier, sól, proszek do pieczenia , cukier waniliowy, dokładnie wymieszać. Twarde masło zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach, dodać do mąki, dokładnie wymieszać, rozdrabniać palcami jak kruszonkę (nie zagniatać). Na końcu zrobić dołek, wbić żółtka, mieszać łyżeczką, aż jajka zabiorą część mąki, znów rozdrabniać jak kruszonkę. Ciasto powinno wyglądać jak kruszonka.

Podzielić kruszonkę na 2 części, blaszkę lub tortownicę, (24x28 cm) wysmarować masłem, wsypać połowę kruszonki, wyrównać łyżką, lekko podwyższając brzegi.
Na to wyłożyć przebrane i umyte i osuszone jagody. Z białek i szczypty soli ubić pianę, dodając pod koniec ubijania cukier, połączyć z proszkiem budyniowym (można zastąpić mąką ziemniaczaną), wylać na jagody, następnie posypać resztą kruszonki. Piec w 180 st C, około 50 min.
Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem. Kroić dopiero po całkowitym wystudzeniu.

Author: niebieska-różyczka 2010-07-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes
Tags:	beza ciasto ciasto z jagodami ciasto z kruszonką cukier deser jagody jajka kruszonka z owocami mąka masło owoce leśne placek z jagodami more tags

View all comments (5)

liwia7 (2010-07-24 22:12)

Dziwne, że jeszcze nikt nie dał opinii na temat tego ciasta, a szkoda bo jest bardzo, bardzo dobre. Upiekłam go dzisiaj i oczywiście już z rodziną degustowałam :) W całym domu unosił się zapach ciasta. Sądzę, że jutro będzie jeszcze lepszy. Co do przepisu, to nic nie zmieniłam, ale na wszelki wypadek dałam 3/4 kruszonki na spód, bo bałam się, że za dużo będzie soku z owoców. Następnym razem zamiast jagód dam wiśnie-mam nadzieję, że będzie też takie dobre.

agusia3112 (2010-08-05 19:38)

Czy możesz napisać Różyczko jaka ma być szklanka bo ja mam tylko 200 ml.Masz wspaniale przepisy często z nich korzystam.

niebieska-różyczka (2010-08-07 09:36)

Agusiu, szklanka = 250 ml, ale jeżeli nie masz takich szklanek, daj 200 ml z czubem Pozdrawiam:)

macha17 (2010-10-05 13:08)

pycha polecam

magda_no1 (2013-04-20 22:51)

Proste i pyszne ciasto! Z pewnością jeszcze wrócę do tego przepisu :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By olusia23, Ekspresowe i przepyszne ciasto z jagodami

Ekspresowe i przepyszne ciasto z jagodami olusia23

By Teresa.Marcjan, Babka piaskowa z jabłkiem

Babka piaskowa z jabłkiem Teresa.Marcjan

By niebieska-różyczka, Kruche ciasto z gruszkami i skórką pomarańczową

Kruche ciasto z gruszkami i skórką pomarańczową niebieska-różyczka

Ciasto ze śliwkami Mama - Różyczki

By niebieska-różyczka, Ciasto a la smerf z winogronami

Ciasto a la smerf z winogronami niebieska-różyczka

By goplana2, Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci

Ciasto Drożdżowe wg receptury mojej Babci goplana2

Placek z winogronami Lea2

Szarlotka z bezą Weron!ka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".