article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Na 8 sztuk:
♦ 8 placków tortilla (oryginalny przepis mówi o kukurydzianych, ja użyłam pszennych)
♦ podwójna pierś z kurczaka
♦ 1 czerwona papryka
♦ puszka czerwonej fasoli (ok.400 g)
♦ 500 ml sosu pomidorowo-paprykowego (ja użyłam gotowego ze słoika)
♦ 10 dag żółtego sera
♦ sól, pieprz, mielona ostra papryka, pół łyżeczki cukru
Prepare instructions:
Piersi pokroić w paski, oprószyć solą i pieprzem, podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Wszystko smażyć ok. 5 min, po czym dodać ok.350 ml sosu pomidorowo-paprykowego i odsączoną fasolę z puszki. Doprawić solą, pieprzem, papryką i ew. cukrem. Dusić wszystko kilka minut. Gotowy farsz ostudzić.
Tortille nadziewać farszem, posypać strakowanym żółtym serem (zostawić trochę na wierzch) i zwijać w rulony.
Prostokątną blachę posmarować małą ilością sosu pomidorowo-paprykowego. Układać obok siebie zwinięte w rulony tortille. Wierzch posmarować pozostałym sosem i posypać resztą starkowanego żółtego sera.
Wszystko wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekać ok. 15 min.
Podawać z kruchą sałatą z kwaśną śmietaną.
Zmodyfikowany przepis z kolekcji przepisów "Sainsbury's recipies"
aszmala (2013-11-28 17:20)
jadlam prawdziwa enchiladas w meksyku i ona plywa w sosie tego tutaj brakuje
Mloda (2013-11-29 23:21)
Możliwe... Ja w Meksyku nie byłam, przepis pochodzi z kolekcji przepisów z sieci angielskich supermarketów. Bazowałam na nim, ale bardzo możliwe, że przepis odbiega od oryginału...
asiuniasia (2015-03-20 11:36)
Fajne , smaczne danie i szybko się robi . Fajny pomysł z tortillą , zamiast zwykłych naleśników i mniej pracy ! Zamiast sosu pomiodorowo-paprykowego dałam ljutenicę , co właściwie na jedno wychodzi.
